حلوى السينابون بمذاق الشوكولاتة.. اصنعيها في المنزل واستمتعي بأشهى الحلويات!

حلوى السينابون هذه العجينة الطرية المليئة بالحشوة اللذيذة مغطاة بالصوص السكري، هي من أشهر الحلويات في العالم، ولكن ماذا لو أضفنا إليها لمسة مميزة من الشوكولاتة؟ لتكون حلوى السينابون بالشيكولاتة هي مزيج رائع من النكهات الغنية والتي سوف تجعلك تطلب المزيد، منها، ولكن احذر من الإكثار إذا كنت تعاني من مرض السكر!

طريقة عمل حلوى السينابون بالشوكولاتة

هنا سوف نتعرف بالتفصيل على خطوات وطريقة عمل حلوى السينابون كواحدة من أشهى الحلويات، بدءًا من العجينة ومقادير الحشوة وانتهاءً بالخبز ثم وضع الصوص، فقط تابعوا معنا الآن.

مقادير عجينة السنابون

استعدي الآن وحضري المقادير التالية:

• 3 كوب دقيق
• 1/2 كوب حليب دافئ
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

• 1/2 كوب زبدة طرية
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/4 كوب بودرة الكاكاو

مقادير الصوص

• 1 كوب سكر بودرة
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير العجينة

بعد أن جهزنا جميع المكونات، دعونا نبدأ في الخطوات:

1. جهزي وعاءً كبيرًا، ثم أضيفي إليه 3 أكواب من الدقيق، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
2. قلبي المكونات الجافة معًا باستخدام ملعقة أو شوكة حتى تمتزج بالتساوي.
3. وفي وعاء متوسط، اخلطي الزبدة الطرية والسكر البني وبودرة الكاكاو والقرفة حتى تتجانس
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل بسمك 1 سم.
5. ثم ادهني العجينة بحشوة الشوكولاتة.
6. لفي العجينة على شكل رول من الجهة الطويلة.
7. اقطعي الرول إلى شرائح بسمك 2 سم.
8. بعد ذلك رصي شرائح السينابون في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
9. وغطي الصينية بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
10. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
11. اخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
12. في وعاء صغير، اخلطي سكر البودرة والحليب والفانيليا حتى تتجانس.
13. وزعي الصوص على السينابون بعد أن يبرد قليلاً.

ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الزهر إلى خليط المكونات السائلة لتعزيز النكهة، وإذا كانت العجينة لزجة جدًا، أضيفي المزيد من الدقيق تدريجيًا حتى تصبح سهلة العجن.