وصفة رمضان: وجبة لامين جمال الأكثر طلبًا خلال الشهر

الوجبة المفضلة للامين جمال جوهرة برشلونة تتألف من طبق الأرز مع الدجاج المغطى بصلصة الفول السوداني، وهو طبق تقليدي شهير في غينيا الاستوائية مسقط رأس والدته، ويعبّر جمال عن ارتباطه به باعتباره ذاكرة لطفولته في حي ماتارو حيث نشأ، وكانت أمه تحضّره له قبل المباريات ليمنحه القوة.

مكونات الوجبة التي يفضلها لامين جمال

تشمل مكونات هذه الوجبة الأساسية أرزًا وفخذ دجاج إلى جانب 750 غرامًا من الدجاج المدخن و400 غرام من الفول السوداني، فضلاً عن حبتين كبيرتين من الطماطم وبصلة واحدة وأربعة فصوص من الثوم والبقدونس والفلفل الحار، كما تضيف ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من مرق منزلي مركز وملعقة كبيرة من الملح، مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.

كيف يؤثر رمضان على أداء لامين جمال في المباريات

يواجه نجم برشلونة تحديًا أثناء شهر رمضان هذا العام، إذ يخوض 4 مباريات في الدوري الإسباني خلال فترة ما بعد الظهر؛ مما يعني التزامه بالصيام أثناء المنافسة، ويتطلب الأمر تنسيقًا دقيقًا بين الطاقم الطبي وخبراء التغذية في النادي للحفاظ على مستواه، مع التركيز على وقاية صحته وتجهيزه فنياً وبدنيًا بأعلى قدر.

النظام الغذائي الخاص والمحافظة على لياقة لامين جمال

يركز النظام الغذائي المخصص للاعب على تناول كربوهيدرات بطيئة الامتصاص مثل الحبوب، الشوفان، الأرز، والبقوليات؛ لتوفير طاقة مستدامة في نهار الصيام، إضافة إلى البروتينات المتنوعة كالدجاج، السمك، والزبادي، مع دهون صحية من المكسرات والأفوكادو، ويحتوي الإفطار على التمر كجزء لا يتجزأ، بينما تتسم وجبة السحور بالخفة مع مكونات تغذية مدروسة مثل الأملاح المعدنية والبيض والمخفوقات الغنية بالبروتين.

• تناول السوائل بكميات كافية خلال الليل لتعويض العطش.
• التركيز على الأطعمة غنية بالكربوهيدرات بطيئة الهضم.
• ضبط حصص البروتين لتقوية العضلات والمناعة.
• استخدام الدهون الصحية لدعم العمليات الحيوية.
• تنظيم وجبة السحور لتكون مغذية وسهلة الهضم قبل الفجر.

تُقدم هذه التفاصيل صراحة صورة واضحة عن أهمية التركيز على عادات الأكل المناسبة خلال شهر رمضان، خصوصًا مع الارتباط الوثيق بين الغذاء والأداء الرياضي في ظل ظروف الصيام والضغط البدني العالي في مباريات الدوري الإسباني.