تراجع جديد أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور شهدت اليوم السبت 21 فبراير 2026 تباينًا واضحًا في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان المبارك، إذ ارتفعت أسعار البلطي والكابوريا بينما انخفضت أسعار المكرونة السويسي بنحو 5 جنيهات للكيلو وفقًا لأحدث بيانات التداول بالسوق.

تغيّرات أسعار البلطي في سوق العبور

شهدت أسعار البلطي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز بين 61 و65 جنيهًا للكيلو مرتفعًا جنيهًا واحدًا، في حين تراوح البلطي المتوسط من 58 إلى 60 جنيهًا بزيادة مماثلة، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم وجودة المنتج المعروض.

مستويات أسعار البياض والثعابين اليوم

سعر قشر البياض سجل بين 180 و300 جنيه للكيلو، مع تسجيل البياض الأملس البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الثعابين بشكل كبير بين 100 و600 جنيه بناءً على الحجم والجودة، مما يعكس التنوع في الطلب والعرض بهذا القطاع من المأكولات البحرية.

ماذا يحدث في سوق المكرونة والكابوريا؟

في ظل تقلبات السوق، انخفضت أسعار المكرونة السويسي لتتراوح بين 75 و145 جنيهًا للكيلو بتراجع قدره 5 جنيهات، أما الكابوريا فزاد سعرها بنحو 10 جنيهات مسجلة بين 50 و190 جنيهًا، بينما ظلت أسعار المأكولات البحرية الأخرى كالجمبري والسبيط على مستويات متفاوتة.

• أسعار المكرونة المجمدة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
• سعر السبيط كان بين 250 و400 جنيه للكيلو.
• سمك القرش سجل بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
• الحدادي بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
• المرجان المجمد جاء في نطاق 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

كيف تفاوتت أسعار المرجان والبربون؟

تفاوت سعر المرجان الوسيط بين 100 و170 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البربون الوسيط ما بين 160 و240 جنيهًا، وكان البربون المجمد في حدود 30 إلى 60 جنيهًا، مبينًا اختلافًا ملحوظًا في الأسعار مرتبط بنوعية المنتج وحالته.

مستويات أسعار الجمبري المتنوعة

تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيه للكيلو، في حين تراوح الجمبري الممتاز من 860 إلى 960 جنيهًا، والمسجل متوسط الحجم كان بين 725 و825 جنيهًا، أما الجمبري الوسط المجمد فكانت أسعاره بين 175 و475 جنيهًا، مما يعكس الطلب الكبير على هذه الأصناف.

تلك التغيرات في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تعكس ديناميكية السوق وتفاوت العرض والطلب مع اقتراب شهر رمضان وسط توجه المستهلكين لشراء ما يلزمهم من احتياجات غذائية متنوعة.