تحذير صحي تناول الوجبات الدسمة يضر الكلى والشرايين

السحور الصحي يعزز توازن السوائل ويحمي الكلى والقلب خلال الصيام الطويل، خاصة في رمضان، حيث يعتمد الجسم بشكل كبير على ما يتناوله قبل بدء الصيام، وتحديد نوعية هذه الوجبة يؤثر في الصحة العامة.

كيف يؤثر اختيار السحور على صحة الكلى وقلب الصائم؟

تناول أطعمة عالية الملوحة في السحور، مثل المخللات والجبن المملح، يرفع نسبة الصوديوم في الجسم، مما يتسبب في احتباس السوائل وزيادة ضغط الدم، وهو ما يشكل عبئًا على الكلى ويساعد على تلف الأوعية الدموية. كذلك، الأطعمة المقلية والدسمة التي تحتوي على دهون مشبعة تؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول السيء، ما يقلل كفاءة تدفق الدم إلى الكلى ويضاعف شعور العطش أثناء الصيام.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة السحور؟

اللحوم المصنعة مثل السجق والبرجر الصناعي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح والدهون والمواد الحافظة، مما يعرض القلب والكلى لمخاطر صحية كبيرة عند تناولهما بانتظام في وجبة السحور، فضلًا عن الحلويات الثقيلة التي ترفع معدل السكر في الدم بسرعة ثم ينخفض بشكل مفاجئ، مما يسبب إجهادًا أيضيًّا يؤثر سلبًا على الأوعية الدقيقة داخل الكلى، خصوصًا لمن يعانون السكري أو مقدماته.

ما البدائل المناسبة لوجبة سحور صحية تدعم الجسم خلال الصيام؟

اختيار وجبة سحور مغذية ومتوازنة يساهم في الحفاظ على صحة القلب والكلى، ومن هذه البدائل:

• تناول البروتينات الخفيفة مثل البيض والزبادي قليل الملح.
• إدخال الحبوب الكاملة والخضروات الطازجة لتعزيز الشبع والفيتامينات.
• شرب كمية كافية من الماء لمنع الجفاف وضبط توازن السوائل.
• تقليل كمية الملح والدهون لتقليل الضغط على القلب والكلى.

اتباع نمط سحور متوازن ومعتدل في الملوحة يحد من المخاطر الصحية التي تتعرض لها الكلى والقلب، ويعزز قدرة الجسم على مواجهة متطلبات الصيام الطويل بفاعلية ودون مضاعفات مزعجة.