استقرار الأسعار قبل رمضان.. سعر الفراخ والبيض الثلاثاء 17 فبراير

أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق قبيل بدء شهر رمضان، مع ثبات الأسعار بعد الزيادة التي طرأت على سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع خلال الأيام الماضية، رغم ارتفاع الطلب المعتاد في هذه الفترة.

كيف يؤثر استقرار أسعار الفراخ والبيض على المستهلك قبل رمضان؟

تساهم حالة الاستقرار في أسعار الفراخ والبيض في توفير توازن نسبي داخل الأسواق، مما يحد من تقلبات الأسعار التي تؤثر على ميزانية الأسر، ويعطي فرصة للمتعاملين للشراء دون قلق من ارتفاعات مفاجئة مع اقتراب الموسم الرمضاني الذي يعتبر موسم ذروة الطلب على منتجات الدواجن والبيض.

ما هي أحدث أسعار الفراخ في الأسواق المحلية؟

يبلغ سعر الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة حوالي 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها للمستهلك نحو 101 جنيه في المحال التجارية، وهذا النوع يظل الأكثر شعبية بين المواطنين. أما الفراخ الساسو فتتراوح أسعارها في المزرعة بين 105 جنيهات، وتصل في الأسواق إلى حوالي 115 جنيهًا، بينما الفراخ البلدي تتصدر الأسعار عند 120 جنيهًا في المزارع و130 جنيهًا في الأسواق.

ما هو وضع أسعار البيض والكتاكيت أثناء الاستقرار الحالي؟

شهدت أسعار البيض ثباتًا ملحوظًا، حيث يصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 120 جنيهًا، والبيض الأحمر إلى 125 جنيهًا، في حين وصل البيض البلدي إلى 130 جنيهًا في الأسواق، مع بقاء الأسعار في المزرعة عند مستويات قريبة من هذا المعدل. كما تتراوح أسعار الكتاكيت بين 7 جنيهات للكتكوت الأبيض أهالي وحتى 25 جنيهًا في شركات الإنتاج.

• سعر الفراخ البيضاء في المزرعة: 90 – 91 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو قرب 105 جنيهات للكيلو في المزرعة.
• الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا في المزرعة.
• سعر البيض الأبيض بين 115 و116 جنيهًا للكرتونة.
• تراوح أسعار الكتاكيت بين 7 و25 جنيهًا حسب النوع والمصدر.

استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم يعكس توازنًا في العرض والطلب مع تهيئة الأسواق لاستقبال رمضان، ما يخفف عن المستهلك ضغوط الشراء في فترة يشهد فيها الطلب ارتفاعًا تدريجيًا للمواسم المرتبطة.