تحديث الأسعار.. أسعار الدواجن والبيض في 18 فبراير 2026

الكلمة المفتاحية: أسعار الدواجن والبيض اليوم

أسعار الدواجن والبيض اليوم شهدت ارتفاعًا واضحًا مع بداية تعاملات الأربعاء 18 فبراير 2026، حيث زادت أسعار الدواجن البيضاء والساسو، بينما استقرت أسعار بعض أجزاء الدواجن والبيض في الأسواق المحلية، مما يعكس تباينًا في حركة البيع والشراء بين المستهلكين والمزارعين.

كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم على السوق؟

يمثل التغير في أسعار الدواجن والبيض اليوم عاملًا رئيسيًّا في توجيه شراء الأسر وتخطيط المزارعين لإنتاجهم، فالارتفاع في سعر الفراخ البيضاء يؤثر سلبًا على ميزانية المستهلك، في حين أن استقرار أو انخفاض أسعار بعض الأنواع مثل الدجاج البلدي يخفف من الضغوط. هذا التغير يعكس تعقيدات الطلب والعرض التي تؤثر على السوق بشكل مباشر.

تفصيل مستويات أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق

تراوح سعر الدواجن البيضاء بين 95 و96 جنيهًا للكيلو بسعر الجملة، وتسعر في الأسواق ما بين 105 و106 جنيهات، بينما وصل سعر الدجاج الأحمر “الساسو” إلى ما بين 110 و111 جنيهًا في البورصة، ويباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 120 و121 جنيهًا للكيلو. وفيما يلي تفصيل بعض أسعار أجزاء الدواجن:

• صدور الدجاج الطازجة تتراوح بين 185 و230 جنيهًا للكيلو.
• الدبوس الطازج يُسعر بحوالي 140 جنيهًا للكيلو.
• أوراك الدجاج الطازجة تبلغ نحو 139 جنيهًا للكيلو.
• البانيه الطازج يتفاوت بين 240 و326 جنيهًا للكيلو.
• فرخة كاملة وزن 950-1000 جرام بسعر 232 جنيهًا.
• الدجاج البلدي الكامل بوزن 1.5 كجم بسعر 285 جنيهًا.

ما هو وضع أسعار البيض اليوم؟

سجلت أسعار البيض ارتفاعًا خفيفًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة إلى 121 جنيهًا، وبيعت للمستهلك مقابل 131 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة 118 جنيهًا، وتباع للمستهلك مقابل 128 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًّا وسط تغيرات متوسطة.

يظهر تباين الأسعار في سوق الدواجن والبيض بين المناطق المختلفة، كما أن المستهلكين ينصحون بالاعتماد على مصادر متنوعة للمقارنة واختيار أفضل الخيارات المتاحة بما يتناسب مع الميزانية.