تقرير الجمعة أسعار الفراخ وفروقات البيع بين المزارع والأسواق

أسعار الفراخ اليوم الجمعة تعكس استقراراً نسبياً في السوق المحلي حسب بورصة الدواجن، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء ثباتاً عند 91 جنيهًا داخل المزارع، مع تفاوت في أسعار البيع لدى التجار التي وصلت إلى نحو 101 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس تكاليف النقل والتوزيع بالإضافة إلى هامش الربح.

ما هي الفروقات بين أسعار الفراخ اليوم الجمعة داخل المزارع والأسواق؟

تُظهر أسعار الفراخ اليوم الجمعة وجود فارق واضح بين البيع داخل المزارع والأسواق، وذلك يعود إلى التكاليف المضافة بعد البيع الأولي، حيث يُباع الفراخ داخل المزارع بأسعار أقل، بينما تُرفع الأسعار في سوق التجزئة. يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع عند 99 جنيهًا، لكنه يصل إلى 110 جنيهات عند البيع للمستهلك. أما الفراخ الساسو، فيتم تداولها بسعر حوالي 99 جنيهًا داخل أسواق الجملة، وترتفع إلى نحو 109 جنيهات لدى تجار التجزئة.

كيف تؤثر أسعار الفراخ اليوم الجمعة على خيارات المستهلكين؟

تُعتبر الفراخ البلدي خيارًا مفضلًا لدى فئة واسعة من المستهلكين الذين يبحثون عن الطعم الطبيعي مقارنة بالدواجن البيضاء، وهذا ما ينعكس على الفروقات السعرية، حيث يعكس السعر الأعلى تلبية الطلب المتزايد. وعليه، يتخذ المستهلكون خياراتهم بناءً على جودة المنتج ومدى استعدادهم لدفع المزيد من الأموال مقابل المذاق.

ما هي أسعار البيض اليوم وتأثيرها على سوق الدواجن؟

يؤثر سعر البيض بالتفاعل مع أسعار الدواجن، إذ بلغ سعر طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك مقارنة بـ115 جنيهًا لدى تجار الجملة، في حين سجل البيض الأحمر 135 جنيهًا للمستهلك مقابل 120 جنيهًا في أسواق الجملة. هذه الأسعار تعكس تقلبات السوق المتعلقة بالطلب والعرض، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع التي تضاف على سعر المنتج النهائي.

• سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع: 91 جنيهًا.
• سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك: 101 جنيهًا.
• سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع: 99 جنيهًا.
• سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 110 جنيهات.
• سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك: 130 جنيهًا.

تُشير مؤشرات السوق إلى أن أسعار الفراخ اليوم الجمعة سوف تبقى مستقرة إلى حد كبير ما لم تحدث تغييرات في تكاليف العلف أو عوامل الطقس التي قد تؤثر على الإنتاج والتوزيع.