تحديث مباشر أسعار الدواجن والبيض في الأسواق الأربعاء 11 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 تشهد استقرارًا نسبيًا في المزرعة مع تغييرات طفيفة تصل إلى 10 جنيهات عند البيع في الأسواق التجزئة، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 91 جنيها للدجاج، بينما لحم أمهات الدواجن البيضاء يسجل 65 جنيهاً للكيلو. أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 130 جنيهاً، في حين بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهاً تقريباً.

كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 على المستهلك؟

تتفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 بشكل ملحوظ في الأسواق، حيث يرتفع السعر في التجزئة مقارنة بسعر المزرعة، وهذا يزيد من تكلفة الغذاء على المستهلكين؛ إذ يُضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات على سعر الكيلو الواحد. ويُظهر السوق تنوعًا واضحًا في أسعار الكتاكيت، إذ يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و33 جنيهاً، بينما سعر الكتكوت «ساسو» يتراوح بين 7 إلى 7.50 جنيهات، مع اختلاف أسعار البانية التي تتراوح من 170 إلى 220 جنيهًا حسب النوع والجودة.

ما هي أسعار البيض حسب أنواعها ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026؟

تختلف أسعار البيض بين الأبيض والأحمر والبلدي ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026، حيث يبدأ سعر كرتونة البيض الأبيض من 113 جنيهاً ويصل إلى المستهلك حوالي 130 جنيهاً. ويُسجل البيض الأحمر نفس السعر بداية من 113 جنيها للكرتونة، وينتقل للسوق بسعر 130 جنيهاً. أما البيض البلدي فيبلغ سعر الكرتونة منه 140 جنيهاً، ويرتفع لدى المستهلك إلى نحو 150 جنيهاً، مع العلم أن الطلب يتأثر بهذه الأسعار حسب جودة المنتج ومصدره.

ما حجم إنتاج الدواجن وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026؟

يُنتج القطاع التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، بينما يضيف القطاع الريفي ما يقرب من 320 مليون دجاجة إلى هذا العدد، مما يساهم في ثبات العرض بسوق الدواجن. إلى جانب ذلك، تبلغ كمية بيض المائدة السنوي ما يقارب 14 مليار بيضة، وهذه الأرقام تُظهر مدى تأثير الإنتاج الكبير على استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 بالمقارنة مع المواسم السابقة.

• سعر الكتكوت الأبيض يتراوح بين 20 و33 جنيهاً حسب النوع.
• سعر كتكوت «ساسو» يتراوح بين 7 إلى 7.50 جنيهات ويحتاج إلى رعاية خاصة.
• يختلف سعر البانية بين 170 إلى 220 جنيهاً بناءً على الحجم والجودة.
• البيض الأبيض والأحمر لهما نفس سعر البيع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً للكرتونة.
• البيض البلدي أغلى، حيث يصل سعره للمستهلك إلى 150 جنيهاً للكرتونة.

تُشير المؤشرات المتاحة إلى ثبات نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026، رغم بعض الفروقات الطفيفة في الأسواق المحلية؛ ما يعكس توازناً بين العرض والطلب حتى هذا الوقت.