تحديث الأربعاء أسعار السمك في الأسواق المصرية 11 فبراير 2026

الأسعار السمك اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 تعكس تباينًا ملحوظًا في الأسواق وسط تفاوت في الأنواع وجودتها، مع تسجيل ارتفاعات ملحوظة في بعض الأصناف القياسية مقارنة بالأيام السابقة، ما يؤثر بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق التقليدية ومنافذ البيع بالتجزئة.

الوضع الراهن لأسعار السمك اليوم في سوق العبور

تظهر أسعار السمك اليوم تباينًا واضحًا في سوق العبور، فقد بلغ سعر كيلو السمك البلطي بين 64 و70 جنيهاً بينما وصل سعر كيلو قشر البياض إلى ما بين 190 و290 جنيهاً، كما تراوح سعر كيلو الفليه البلطي بين 75 و275 جنيهاً، مما يعكس تقلبات متعددة حسب الجودة والحجم. وهذا التفاوت في الأسعار يعكس تأثير عوامل العرض والطلب بشكل مباشر في السوق، مع تفاوت الأسعار بحسب نوع السمك وشروط الصيد والتخزين.

كيف تؤثر أسعار السمك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة؟

تضاف إلى أسعار السوق بين 10 إلى 15 جنيهاً عند البيع في أسواق التجزئة، وهذا يضع العبء على المستهلك النهائي، حيث لا يقتصر تأثير أسعار السمك اليوم على سوق الجملة فقط، بل يمتد إلى الأسواق الشعبية والمحلات، مما ينعكس على القدرة الشرائية وبحث المشترين عن خيارات أقل تكلفة. ويُلاحظ أن نوع الجمبري خاصةً يشهد ارتفاعات كبيرة بشكل يفوق المعدلات المعتادة.

تفاصيل أسعار الجمبري ضمن أسعار السمك اليوم الأربعاء

شهدت أسعار الجمبري تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو الجمبري الجامبو بين 950 و1250 جنيهاً، في حين تراوحت أسعار الجمبري الصغير بين 200 و400 جنيهاً، والجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهاً، ما يؤكد تباين الأسعار حسب النوع والحجم. هذه الفوارق تبرز الفرق بين الأصناف البحرية وتأثيرها على المستهلك من حيث التكلفة والقيمة الغذائية.

• سعر كيلو السمك البلطي يتراوح بين 64 و70 جنيهاً.
• سعر كيلو السمك قشر البياض بين 190 و290 جنيهاً.
• الفليه البلطي تبلغ أسعاره بين 75 و275 جنيهاً.
• المكرونة السويسي تراوح سعرها بين 75 و145 جنيهاً.
• سعر الكابوريا يتراوح بين 50 و180 جنيهاً.

تشير أسعار السمك اليوم إلى مدى حساسية الأسواق لتقلبات العرض والطلب، خصوصًا لدى الجمبري وأنواع السمك عالية الجودة، بينما تبقى الأصناف الشعبية مثل البلطي أكثر استقرارًا من حيث السعر نسبياً. تتواصل مراقبة هذه الأسعار يوميًا لمواكبة المستجدات.