تحديث يومي أسعار الدواجن والبيض في السوق الجمعة 6 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 6-2-2026 تشهد استقرارًا نسبيًا داخل المزارع مع فروقات طفيفة في أماكن البيع بالتجزئة، حيث يضاف مبلغ يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات على السعر الأساسي. هذا التوازن يعكس تفاعل العرض والطلب في السوق المحلية، مع اختلافات واضحة بين أنواع الدواجن والبيض المتوفر.

تباين أسعار الدواجن وتأثيره على السوق المحلي

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حول 91 جنيهًا، فيما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء 65 جنيهًا للكيلو، وقد سجل الدجاج البلدي 130 جنيهًا، أما البط البلدي فارتفع إلى 150 جنيهًا، ما يشير إلى تفضيل المستهلكين لبعض الأنواع مقارنة بأخرى، كما يؤثر توفر الأنواع المختلفة على حركة البيع والشراء.

كيف تتوزع أسعار الكتاكيت في أسواق الدواجن؟

تباينت أسعار الكتاكيت بين البيضاء التي تراوحت بين 20 و33 جنيهًا والساسو الذي سجل سعرًا ما بين 7 و7.50 جنيهًا، أما البانية فقد وصل سعرها إلى ما بين 170 و220 جنيهًا، مما يبرز الفروقات الواضحة بناءً على نوع الكتكوت والغرض منه سواء للتسمين أو الإنتاج، وتلعب جودة الكتكوت دورًا هامًا في تحديد السعر.

أسعار البيض وتأثيرها على المستهلك الشهر الحالي

بلغت أسعار البيض الأبيض 113 جنيهًا للكرتونة وينتهي السعر للمستهلك عند 130 جنيهًا، والبيض الأحمر بنفس السعر تقريبًا، أما البيض البلدي فوصل سعر الكرتونة فيه إلى 140 جنيهًا ويباع للمستهلك بـ150 جنيهًا، ما يعكس الأهمية التي يحظى بها البيض البلدي في الأسواق المحلية بالرغم من ارتفاعه النسبي.

• سعر كيلو الفراخ البيضاء: 91 جنيهًا.
• لحم أمهات الدواجن البيضاء: 65 جنيهًا للكيلو.
• الدواجن البلدي: 130 جنيهًا للكيلو.
• البط البلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
• أسعار الكتاكيت البيضاء: من 20 إلى 33 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: بين 7 و7.50 جنيهًا.
• البانية: بين 170 و220 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر: 113 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي: 140 جنيهًا.

مصر تنتج من القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر، إضافة إلى 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، لتغطي بذلك جزءًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلية؛ كما تحقق إنتاجها من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، ما يعزز من قدرة السوق على تلبية الطلب رغم التحديات المتنوعة التي تواجهها.