تراجع ملحوظ سعر الأرز في الأسواق السبت 31 يناير 2026

الأرز يشهد استقرارًا ملحوظًا في أسعاره بالسوق المحلية، مدعومًا بتوفر المعروض وتوازن العرض والطلب ما يسهل على المستهلكين تأمين احتياجاتهم بسهولة وقبل شهر رمضان الكريم، تقدم المحال التجارية عروضًا وتجهز الشنط الرمضانية التي تشمل الأرز بشكل كبير نظرًا لأهميته في المائدة المصرية.

كيف يؤثر استقرار أسعار الأرز على استهلاك الأسر؟

يُعتبر الأرز من السلع الأساسية التي تحتل مكانة بارزة في قائمة مشتريات الأسر المصرية الشهرية، خاصة مع اقتراب الشهر الكريم، حيث تشهد نسبة استهلاكه ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة الإقبال الكبير على شراء الكميات اللازمة للطهي اليومي والتحضيرات الرمضانية. ويعزز استقرار أسعار الأرز قدرة الأسر على تنظيم ميزانيتهم دون القلق من ارتفاع مفاجئ في سعر السلعة.

ما هي أسعار الأرز المعروضة بالسوق المحلية؟

تتفاوت أسعار الأرز الأبيض المحلي حسب نوع المنتج وجودته مع اختلاف تعبئته؛ إذ يتراوح سعر الكيلو السائب بين 21 و24 جنيهًا أما الكيلو المعبأ فيصل إلى أسعار بين 24 و41 جنيهًا تبعًا للجودة والشركة المنتجة. ومن بين الأصناف المتاحة الأرز الأبيض العريض الذي يبلغ سعره بين 27 و29 جنيهًا، بينما الأرز الرفيع يتراوح بين 25 و26 جنيهًا. الأرز الشعير بأسعاره المنخفضة يُباع بأسعار تتراوح من 16 إلى 18 جنيهًا للكيلو حسب نوع الحبة.

ما العوامل التي تحدد تحركات أسعار الأرز في السوق؟

تعتمد حركة أسعار الأرز داخل السوق المصرية على حجم المحصول المحلي والقدرة على ضخ كميات كبيرة من المعروض، في ظل تحقيق اكتفاء ذاتي كامل وخزائن استراتيجية من المخزون. يضاف إلى ذلك الدور الفعال لوزارة التموين في الرقابة والتصدي لمحاولات الاحتكار ومنع المضاربات التي تؤثر على الأسعار. ويظل الأرز عرضة لتقلبات مرتبطة بعوامل موسمية وتغيرات في تكاليف إنتاجه كالأراضي والأسمدة والنقل، إلى جانب كونه سلعة غذائية رئيسية تشكل بديلاً مهمًا عن البروتين في أوقات ارتفاع أسعار السلع الأخرى.

  • متابعة أسعار الأرز بشكل دوري لضبط السوق
  • تفعيل دور الرقابة لمنع الاحتكار
  • توفير معروض كافٍ لتلبية الطلب الزراعي والمستهلك
  • تنظيم الحملات للتوعية بأهمية المنتج قبل رمضان
  • دعم الفئات الأكثر احتياجًا بأسعار مخفضة
نوع الأرز السعر بالجنيه المصري للكيلو
الأرز الأبيض السائب 21 – 24
الأرز الأبيض المعبأ 24 – 41
الأرز الأبيض العريض 27 – 29
الأرز الأبيض الرفيع 25 – 26
الأرز الشعير العريض 17.5 – 18
الأرز الشعير الرفيع 16 – 18

تشير حركة أسعار الأرز إلى استقرار نسبي في السوق المحلية إثر توافر المخزون والسياسات التي تضمن توازن العرض والطلب، ما يعزز من قدرة الجميع على توفير هذه السلعة الأساسية خلال المواسم الحساسة.