تفاوت بسيط في أسعار الدواجن والبيض بين المزارع والأسواق الاثنين

أسعار الدواجن والبيض اليوم تشهد حالة من الثبات داخل المزارع والأسواق على حد سواء، حيث لا تزال فروقات الأسعار بين البيع بالجملة والتجزئة محدودة ودون تغييرات ملحوظة، وذلك وسط توازن جيد بين العرض والطلب في الأسواق المحلية.

كيف تتوزع أسعار الدواجن والبيض اليوم بين المزارع والأسواق؟

تظل أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع أقل مقارنة بما يبيعه التجار للمستهلكين، ففي المزارع يبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء حوالي 76 جنيهًا، بينما يصل سعرها في الأسواق إلى 86 جنيهًا للكيلو، ويمتد هذا الفرق إلى الدواجن الساسو والبلدي التي يسجل سعرها عند المستهلك ارتفاعًا طفيفًا عن سعر المزرعة، ما يعكس تكاليف النقل والعرض.

ما هي أسعار مشتقات الدواجن وتأثيرها على السوق اليوم؟

تشهد مشتقات الدواجن استقرارًا ملحوظًا في أسعارها، إذ يتراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، وصدور الفراخ تبلغ حوالي 170 جنيهًا، أما أوراك الفراخ فتبلغ قيمتها نحو 80 جنيهًا، وترجع ثبات الأسعار إلى الاستقرار في إنتاج المزارع وكثرة المعروض، ما يساعد على ضبط السوق وتحقيق توازن بين العرض والطلب.

لماذا تستمر أسعار البيض والدواجن اليوم في الاستقرار؟

ينجم الاستقرار في أسعار البيض والدواجن اليوم عن وفرة الإنتاج المحلي وتراجع الضغوط الشرائية خارج مواسم التربية المكثفة، إذ يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 103 و108 جنيهات، بينما تصل إلى المستهلك بين 125 و135 جنيهًا، ويُلاحظ وضع مماثل في أسعار البيض الأحمر التي تسجل فروقات بسيطة بين المزارع والأسواق.

• تسجل أسعار كتاكيت الدواجن اختلافات طفيفة حسب النوع، ما يؤثر على تكلفة التربية.
• تخصيص حملات رقابية مكثفة لضمان جودة المنتجات وأسعارها المعلنة.
• توازن العرض والطلب يساعد على منع الارتفاع المفاجئ في الأسعار.
• متابعة دورية للأسعار توفر شفافية للمستهلكين وأصحاب المزارع على حد سواء.
• تباين الأسعار بين الجملة والتجزئة يبقى ضمن الحدود المعقولة دون تأثير سلبي كبير.

تستمر السوق في تسجيل انخفاض طفيف أو تثبيت أسعار الدواجن والبيض اليوم تبعًا لتقلبات بسيطة في العرض والطلب، مما يبقي على استقرار نسبي في الأسعار يريح المستهلك وأصحاب المزارع على حد سواء.