تحديث اليوم.. أسعار السمك في مصر خلال تعاملات الجمعة

أسعار السمك اليوم تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية التعاملات الصباحية؛ ويعكس هذا السكون توازناً مهماً بين حجم العرض المتاح والطلب في الأسواق المحلية، خصوصًا في سوق العبور للجملة، مما يسهم في توفير مستويات سعرية مناسبة للمستهلكين مع احتساب هوامش ربح بسيطة في محال التجزئة المنتشرة على مستوى المحافظات المصرية.

تداولات أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة

يشكل سوق العبور مركزًا محوريًا يعكس حركة أسعار السمك اليوم سواء للأنواع الشعبية أو المميزة؛ إذ يرتبط التسعير بآليات المزاد العلني التي تُقام في وقت مبكر من اليوم، وتنعكس هذه التداولات بشكل مباشر على الأسعار في محلات البيع بالتجزئة، كما تلعب جودة السمك ومصدره دورًا بارزًا في تحديد القيمة النهائية، فالصيد من مناطق مختلفة ينتج عنها تنوع واضح في الأسعار رغم استقرارها العام.

تفاصيل تباين أسعار السمك اليوم لأكثر الأصناف طلبًا

تتنوع أسعار السمك اليوم بحسب الأصناف التي يفضلها المستهلكون، مع ثبات نسبي في الأسعار مقارنة بالأسبوع الماضي؛ وتأتي أصناف البلطي وقشر البياض ضمن الأكثر استهلاكاً والتي تتميز بأسعار متقاربة، ويُلاحظ أن الأسعار تتفاوت في سوق الجملة حسب المواصفات، ويرصد الجدول التالي أبرز أسعار بعض الأصناف لاستيعاب الفروقات:

مستويات أسعار السمك اليوم للجمبري والمجمدات المختلفة

تعكس أسعار السمك اليوم للجمبري تغيّرات كبيرة مرتبطة بحجم المنتج وطريقة الحفظ وبلد المنشأ؛ حيث تتفاوت الأسعار بين الفئات المجمّدة والمباشرة، فيما تمنح هذه التنويعات المستهلك فرصًا متعددة تناسب الميزانيات المتفاوتة، ويليها قائمة بأهم المستويات السعرية لهذه الفئة البحرية:

• الجمبري الجامبو الممتاز بأسعار تتراوح بين 985 و1185 جنيهًا.
• الجمبري الصغير الذي يباع بين 200 و400 جنيه.
• الجمبري المجمد الذي يبدأ سعره من 175 جنيهًا.
• كيلو سمك البوري بتداولات سعرية من 180 إلى 240 جنيهًا.
• الفيليه البلطي يتراوح بين 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو الواحد.
• أصناف السبيط والكاليماري بين 250 و400 جنيه.

توجد عوامل أخرى تؤثر على أسعار السمك اليوم عند البيع بالتجزئة، مثل تكاليف النقل ومصاريف العمالة، إذ يُضاف مبلغ يتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر جنيهًا على سعر الجملة، مما يعكس استقرارًا لافتًا في حركة البيع والشراء في مختلف الأسواق والموانئ خلال هذا الوقت، مؤكدًا أهمية التوازن المستدام بين كافة عناصر سلسلة التوريد.