تحديث أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق السبت 17 يناير

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 17 يناير 2026 شهدت اختلافات ملحوظة في سوق العبور خلال التعاملات الأخيرة، حيث تباينت الأسعار بشكل واضح بين عدة أصناف من المنتجات الزراعية، مع ملاحظة تحركات طفيفة في بعض السلع مقارنة بما سجلته أمس عبر البيانات الرسمية المتوفرة على موقع السوق الإلكتروني.

كيف تأثرت أسعار الخضراوات بالتغيرات الأخيرة؟

تباينت أسعار الخضراوات اليوم، إذ تراوحت تكلفة كيلو الطماطم بين 6 و10 جنيهات، بينما سجلت البطاطس مستويات من 6 حتى 11 جنيهًا، ولحظت تغيّرًا معتدلاً في أسعار البصل الأحمر والأبيض التي تراوحت ما بين 4 و10 جنيهات؛ أما الكوسة فشهدت ارتفاعًا محدودًا بين 12 و18 جنيهًا، يترافق مع أسعار الباذنجان البلدي التي بقيت بين 12 و15 جنيهًا، وقدم الفلفل الرومي والفلفل الحامي نطاقات سعرية تختلف بين 10 و20 جنيهًا، مع ثبات نسبي في أسعار الخيار سواء الصوب أو البلدي من 13 إلى 17 جنيهًا.

ما هي التغيرات في أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم؟

من جانب الفاكهة، سجلت أسعار الكنتالوب تنوعًا بين 8 و16 جنيهًا، في حين استقر البرتقال البلدي عند مستويات من 8 إلى 12 جنيهًا، ولم تتغير أسعار الليمون البلدي كثيرًا، حيث تراوحت بين 20 و25 جنيهًا، مع وجود عوامل مؤثرة على تلك القيم تشتمل على العرض والطلب الموسمي.

عناصر تؤثر على استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

يمكن تلخيص العوامل الأساسية المؤثرة على الأسعار في النقاط التالية:

  • كمية الإنتاج المحلي المتوفرة في الفترة الحالية.
  • حجم الطلب من الأسواق الداخلية والتصدير.
  • التغيرات المناخية وتأثيرها على جودة المحاصيل.
  • تكاليف النقل والتوزيع بين المزارع والأسواق.
  • السياسات الحكومية المتعلقة بالدعم أو القيود التجارية.
الصنف نطاق السعر بال جنيه
الطماطم 6 – 10
البطاطس 6 – 11
البصل الأحمر 6 – 8
البصل الأبيض 4 – 10
الكوسة 12 – 18
الباذنجان البلدي 12 – 15
الفلفل الرومي البلدي 12 – 20
الفلفل الحامي البلدي 10 – 16
الخيار (الصوب والبلدي) 13 – 17
الكنتالوب 8 – 16
البرتقال البلدي 8 – 12
الليمون البلدي 20 – 25

التحركات في أسعار الخضراوات والفاكهة تعكس تفاعل السوق مع عوامل موسمية ومتغيرات أخرى تعود على المزارعين والتجار، وهو ما يفرض متابعة مستمرة لضمان توفير السلع بجودة جيدة وأسعار مناسبة للمتعاملين.