تباين واضح بأسعار اللحوم والأسماك في الأسواق اليوم الجمعة

أسعار اللحوم والأسماك اليوم تسجل تنوعًا في الأسواق المصرية مع وفرة في المعروض من المنتجات الحيوانية البحرية واللحوم الحمراء، ما يعكس تحركًا متوازنًا بين العرض والطلب خلال تعاملات يوم الجمعة 16 يناير 2026. هذه التغيرات تجذب انتباه المواطن الباحث عن خيارات مناسبة بأسعار متفاوتة.

كيف تتغير أسعار اللحوم في الأسواق اليوم؟

شهدت أسعار اللحوم حالة من التفاوت البسيط بين أنواع اللحوم المختلفة، حيث انخفض متوسط سعر اللحمة الضاني الصافي إلى 424 جنيهًا للكيلو مع تراجع بقيمة جنيهين، بينما ارتفع سعر اللحمة الضاني بالعظم بمقدار جنيه إلى متوسط 398 جنيهًا، وأسعار اللحوم البتلو تباينت بين الانخفاض والارتفاع؛ إذ انخفضت اللحمة البتلو الصافي إلى 416 جنيهًا مقابل ارتفاع اللحمة البتلو بالعظم إلى 388 جنيهًا. أما لحوم الكندوز، فقد سجلت انخفاضات جزئية تراوحت بين نصف جنيه و7 جنيهات حسب العمر. هذا التباين يعكس اختلاف العرض وجودة اللحوم المتداولة في الأسواق المحلية.

ما حالة أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم؟

أسعار الأسماك شهدت تعددًا واضحًا مع وجود كميات كبيرة في الأسواق خاصة بسوق العبور؛ فقد تراوح سعر كيلو البلطي بين 30 و275 جنيهًا حسب المقاس والنوع، بينما تراوحت أسعار الأسماك الأخرى مثل قشر البياض والبياض الأملس والمكرونة والساحلي بين 75 و320 جنيهًا للكيلو، كما حظيت الأنواع البحرية كالمرجان والكابوريا باهتمام بسبب أسعارها المتفاوتة بين 50 و600 جنيه. الجمبري بنوعيه الجامبو والمقاس الثاني استقر في نطاق 720 إلى 1200 جنيه، ما يعكس وجودًا جيدًا للمنتجات البحرية رغم التباين في السعر.

ما هي أسعار الأسماك المجمدة اليوم؟

الأسماك المجمدة حافظة على ثبات نسبي في الأسعار مع توافر جيد؛ إذ تراوحت أسعار المكرونة والمرجان والبربون المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، فيما سجل الدنيس والماكريل المجمد أسعارًا من 100 إلى 320 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو. وتوضح هذه المؤشرات استقرارًا في السوق مع تنوع في اختيار المنتج بما يناسب مختلف الفئات.

• تسجيل أسعار اللحوم الحمراء وفق الجودة والعمر.
• تفاوت أسعار الأسماك وفق الأنواع والمقاسات.
• استقرار نسبي بأسعار الأسماك المجمدة.
• توافر واسع في السوق يدعم حركة البيع والشراء.
• تأثر الأسعار بعوامل العرض والطلب ومصدر المنتج.

تأتي أسعار اللحوم والأسماك اليوم في إطار ديناميكية السوق مع وفرة واضحة في المعروض، ما يسمح للمواطن باختيار الأنسب حسب الجودة والسعر، وسط استقرار تكاليف النقل والتوزيع التي تعزز استقرار الأسعار نسبياً.