الصعود المستمر.. ارتفاع أسعار الطماطم والخضروات والفواكه اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025

الطماطم تواصل الصعود في أسعار الخضروات والفواكه اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025، مع تسجيل ارتفاعات متفاوتة تعكس التغيرات الموسمية في الإنتاج وتذبذب كميات العرض المتاحة في الأسواق، ويتباين السعر بين المحافظات تبعًا لوفرة المنتجات المحلية واستقرار شحناتها من المزارع، فيما يلعب الطقس وظروف النقل دورًا يؤثر بشكل يومي على أسعار الخضروات والفواكه، مما يجعل متابعة تلك التحديثات ضروريًا للمستهلكين الراغبين في اقتناء منتجات طازجة بأسعار مناسبة، ويظل التنسيق الفعّال بين المزارعين والتجار عنصرًا أساسيًا في استقرار الأسواق وتخفيف الضغط المالي عن المستهلكين.

تحديثات أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور وتأثير الطماطم الصاعد

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور حالة من الاستقرار النسبي مع اختلافات طفيفة تعتمد على نوع الخضار، حيث بلغ سعر الكيلو من الجزر نحو 16 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 12 و14 جنيهًا، وسجل الفلفل 20 جنيهًا، كما تراوحت أسعار الكوسة والخيار بين 12 و25 جنيهًا حسب النوع والحجم، وفيما يتعلق بأسعار الطماطم والفواكه الموسمية، شهدت الطماطم زيادة ملحوظة تراوحت بين 300 و450 جنيهًا للطبق، بينما بلغ سعر الفلفل 8 جنيهات، والليمون 15 جنيهًا، والكوسة 12 جنيهًا، والخيار 11 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الباذنجان الرومي من 2 إلى 6 جنيهات، مما يدل على التأثير الواضح لصعود الطماطم على السوق.

أسعار الخضروات الورقية والخاصة وسط استمرار تغيرات الطماطم وعوامل السوق

أوضح التجار أن أسعار الخضروات الخاصة والورقية تختلف حسب النوع، حيث وصل سعر الكابوتشا إلى 15 جنيهًا للواحدة للمستهلك، والبروكلي والكرنب الأحمر سجلا 30 جنيهًا لكل منهما، والكرنب الأبيض 20 جنيهًا، بينما استقرت الملوخية عند 15 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر ورق العنب 120 جنيهًا، أما الأعشاب مثل البقدونس والكزبرة والشبت فجاءت بأسعار متقاربة عند 2.5 جنيه، والجرجير 2 جنيه للحزمة، وتُبرز هذه الأسعار التنوع الكبير في سوق الخضروات مع تأثير صعود الطماطم والعوامل الموسمية.

تفاصيل أسعار الباذنجان والبصل والفلفل والفواكه المتنوعة في ظل ارتفاع الطماطم

شهدت أسعار الباذنجان عدة تغيرات، حيث تراوحت أسعار الباذنجان العروس بين 8.5 و14 جنيهًا، والباذنجان الأبيض والملون بين 10 و14 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 7.5 و14 جنيهًا، بينما بلغ سعر البصل الذهبي بين 12.5 و18 جنيهًا، والبصل الأحمر 15 جنيهًا، وأما الفلفل الأحمر والشطة فسجلوا 25 جنيهًا، والفلفل الرومي تراوح بين 12 و24 جنيهًا، والفلفل البلدي عند 20 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 30 و50 جنيهًا، وفيما يخص أسعار الفواكه، فقد وصل سعر التين إلى 50 جنيهًا، والكنتالوب إلى 25 جنيهًا، والشمام بين 10 و25 جنيهًا للكيلو، والعنب الأخضر البلدي 35 جنيهًا، والموز المحلي 40 جنيهًا، والموز المستورد 115 جنيهًا، والتفاح الأخضر 80 جنيهًا، والبرتقال الصيفي عند 50 جنيهًا، وتفصيل الأسعار كالتالي:

وفي ظل استمرار تقلب أسعار الطماطم وتأثيرها على سوق الخضروات والفواكه، يحرص المستهلكون على متابعة تحديثات الأسعار اليومية للاستفادة من المنتجات الطازجة بأفضل جودة وبأسعار تنافسية، حيث تتداخل عدة عوامل مثل التنسيق بين المزارعين والتجار والظروف الجوية فيما يتعلق بخدمات النقل؛ ما يجعل سوق الخضروات والفواكه يتسم بالتقلب مع إشارات استقرار نسبية في بعض الأصناف مع ارتفاعات ملموسة في أخرى، مما يؤكد على أهمية المعرفة الدقيقة بأسعار السوق قبل إجراء عمليات الشراء.

• متابعة الأسعار بشكل يومي لضمان أفضل جودة وسعر
• التنسيق بين المزارعين والتجار لتحقيق توازن السوق
• الاهتمام بعوامل الطقس وظروف النقل وتأثيرهما على العرض
• التركيز على المنتجات الموسمية لتعزيز التنوع الغذائي