تراجع الأسعار.. انخفاض أسعار السمك في سوق العبور يعكس تحركات كبيرة في السوق

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تشهد استقرارًا ملحوظًا مع اختلافات بين البيع بالجملة والتجزئة حسب المناطق، ويُعد متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمرًا أساسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء، نظرًا لدورها الرئيسي في تحريك الأسواق المحلية وتحقيق التوازن بين العرض والطلب. هذا السوق يشكل نقطة محورية تخدم احتياجات الجميع من خلال التنوع الكبير في الأنواع البحرية والنهرية المتوفرة فيه.

تطور أسعار السمك اليوم بسوق العبور وعوامل التأثير الرئيسية

سوق العبور يحتل مكانة بارزة كأحد أهم مراكز تجارة الأسماك في مصر، لما يتميز به من تنوع أنواع الأسماك التي تلبي متطلبات المستهلكين والتجار، كالأنواع البحرية والنهرية. تتغير أسعار السمك اليوم بسوق العبور بناءً على عدة عوامل، منها حجم الصيد البحري وإنتاج المزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع والطلب المحلي الذي يتغير من وقت لآخر. كما تلعب المواسم دورًا حاسمًا في تحديد الأسعار، خاصة خلال فترات الصيد المفتوحة التي تزدهر فيها الأسواق بأنواع مختلفة بأسعار متفاوتة. بالنسبة للتجار، يعتبر سوق العبور الخيار الأمثل لشراء كميات كبيرة من الأسماك بأسعار تنافسية، ما يساهم في تحقيق توازن جيد بين الجودة والتكلفة، أما بالنسبة للمستهلكين، فإن استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور يتيح لهم الحصول على مصدر غذائي غني بالبروتين والعناصر الغذائية اللازمة.

كشف أسعار السمك اليوم بسوق العبور بنظرة مفصلة

سوق العبور يقدم تشكيلة واسعة من أسعار السمك اليوم بسوق العبور، حيث تختلف الأسعار حسب النوع والجودة، وتوضّح القائمة التالية أهم أسعار الأنواع المتداولة:

أسعار الجمبري وأبرز منتجات سوق العبور في 2025

ترتبط أسعار الجمبري ارتباطًا وثيقًا بأسعار السمك اليوم بسوق العبور، حيث تتراوح الأسعار بين الفئات المختلفة كالآتي:

• جمبري جامبو: 880 : 980 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
• جمبري “1”: 760 : 860 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
• جمبري “2”: 630 : 730 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
• جمبري “2” مجمد: 175 : 475 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
• جمبري “3”: 200 : 400 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»

ينبع الإنتاج السمكي في مصر بالأغلب من مزارع سمكية تشكل 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما توفر مصايد البحار والأنهار حوالي 400 ألف طن، تشمل البحيرات والبحرين والنيل، مع إنتاج 102 طن من الجمبري في مزرعة الديبة فقط. كما سجلت صادرات الأسماك عام 2019 نحو 35 ألف طن، ويقدر نصيب الفرد من الحمل السمكي بحوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، مع وصول إنتاج البحيرات إلى 183 ألف طن سنويًا. وبالتالي، يظل سوق العبور اليوم المحور الرئيسي لمتابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور، لما يتوفر به من تنوع وأسعار تتناسب مع مختلف الفئات، مما يعزز نشاط حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية ويُعزّز من استقرار السوق الغذائي.