أسعار متقلبة .. ارتفاع أسعار الأسماك في سوق العبور يتحدى جودة الأصناف الأعلى

أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور تحظى باهتمام واسع من قبل متابعي السلع الغذائية، خاصة مع اختلافها حسب النوع والجودة، مع زيادة تتراوح بين 3 و5 جنيهات على سعر الكيلو في أسواق التجزئة؛ وهذا التفاوت يعكس ديناميكية العرض والطلب والتطور في الأسواق.

تباين واضح في أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور للجملة

شهد سوق العبور تباينًا ملحوظًا في أسعار أسماك البلطي اليوم السبت 4 أكتوبر؛ حيث سجل سعر كيلو البلطي نمرة 1 بين 69 و71 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي نمرة 2 بين 66 و68 جنيهًا للكيلو الواحد، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره من 30 إلى 80 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة. وأسعار بياض الأملس المحلي تتفاوت بين 140 و240 جنيهًا، في حين أن بياض الأملس الخليجي أو القادم من بحيرة ناصر يتراوح من 80 إلى 120 جنيهًا. كما سجلت أسعار القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس اختلافًا واضحًا في الأسعار تبعًا للأنواع والمواصفات.

تفاصيل أسعار أنواع الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور اليوم السبت 4 أكتوبر بالجملة

تتنوع أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور اليوم السبت 4 أكتوبر، مع اختلافات واضحة حسب النوع والحجم؛ فقد تراوحت أسعار مكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا، فيما وصلت أسعار أنواع السبيط والكاليماري والسابيا إلى حدود 250 و350 جنيهًا. أما الجمبري، فقد سجل جمبري الجامبو بين 950 و960 جنيهًا، وجمبري 1 بين 710 و810 جنيهات، بينما بلغ جمبري 2 ما بين 575 و675 جنيهًا. وسجل البوري نمرة 1 أسعارًا بين 180 و220 جنيهًا، والبوري نمرة 2 تراوحت بين 120 و160 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، سجل السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والماكريل المجمد يتراوح بين 180 و220 جنيهًا، مما يعكس وفرة وتنوعًا في الخيارات البحرية بأسعار مختلفة تلبي احتياجات الأسواق المختلفة.

• مكرونة سويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا
• السبيط – الكاليماري – السابيا: من 250 إلى 350 جنيهًا
• جمبري جامبو: بين 950 و960 جنيهًا
• جمبري 1: من 710 إلى 810 جنيهات
• جمبري 2: بين 575 و675 جنيهًا
• بوري 1: من 180 إلى 220 جنيهًا
• بوري 2: بين 120 و160 جنيهًا
• سردين مجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا
• ماكريل مجمد: بين 180 و220 جنيهًا

دور تطوير البحيرات الطبيعية في استقرار أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور

أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن تطوير البحيرات الطبيعية في مصر كان لها تأثير كبير في إعادة الإباء لهذه الموارد الطبيعية إلى مستواها السابق بعد خمسة عقود؛ حيث تجسدت هذه المبادرات من خلال جهود مكثفة للهيئة الهندسية للقوات المسلحة وهيئة الثروة السمكية، والتي عملت على إزالة التعديات وتطهير بحيرات حيوية كبحيرة المنزلة، التي كانت تعاني من مشكلات أمنية وبيئية معقدة، ومن ثم ساهم ذلك في تعزيز الموارد السمكية وتنظيم الأسواق، وهو ما أدى إلى استقرار أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور.