شائعة الطماطم.. شعبة الخضروات تنفي تمامًا ارتباط المنتجات بسرطان الصحة

أسعار الطماطم خلال هذا الوقت تشهد ارتفاعًا ملحوظًا، ويعود السبب في ذلك إلى تغيّر العرض والطلب في الأسواق، حيث أكد إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة، أن الطماطم مرتفعة القيمة حاليًا، ولكن مع ظهور العروة الجديدة خلال الفترة القادمة من المتوقع أن تنخفض الأسعار بعد فترة الزيادة التي شهدتها الأيام الماضية.

كيف تؤثر العروات الزراعية على أسعار الطماطم في السوق المحلي

يرى إبراهيم الحداد أن العروة الجديدة للطماطم تلعب دورًا مركزيًا في تعديل أسعار الطماطم، خاصة بعد ارتفاع أسعارها الفترة الماضية، مبينًا خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح في برنامج “بلدنا اليوم” ضرورة شراء السلع من أسواق الجملة، حيث تكون الأسعار أكثر عدلاً وأقل ارتفاعًا من الأسواق الأخرى؛ إذ لا يمكن لأي تاجر بيع الطماطم بسعر أعلى من قيمتها الفعلية في سوق الجملة، لأن السعر يتحدد بواسطة قوانين العرض والطلب التي تحكم حركة السوق بشكل شفاف.

دحض الشائعات: هل الطماطم آمنة أم مسرطنة؟

نفت شعبة الخضروات والفاكهة بشكل قاطع ما أُثير عن خطورة الطماطم واحتوائها على مواد مسرطنة، مؤكدين أن جميع المحافظات تضم مهندسين زراعيين متخصصين يتابعون حالة المحاصيل ويتعاملون مع أي تحديات زراعية تطرأ، مشددين على أن الطماطم المتوفرة آمنة تمامًا ولا يوجد بها أي مشاكل صحية. ووجه إبراهيم الحداد نصيحة هامة للمواطنين بعدم الاستماع إلى الشائعات والأخبار الزائفة التي قد تضر بالصحة العامة أو تسبب حالة من الذعر غير المبرر.

الأسباب المناخية والزراعية لظهور أجزاء بيضاء في ثمار الطماطم

لاحظ الحداد أن ظهور بقع بيضاء داخل بعض ثمار الطماطم هو أمر طبيعي ينتج عن تأثير العوامل المناخية والزراعية، خاصة تأثير الإجهاد الحراري الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة أو التغيرات المناخية المفاجئة خلال مرحلة نضج الثمار، وهذا يؤدي إلى اضطراب في تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر للطماطم، مما يظهر هذه الأجزاء البيضاء دون أن تشكل أي خطر على صحة المستهلك. ولهذا، من الضروري التحقق من المعلومات وعدم تداولها بدون مصدر موثوق.

• شراء الطماطم من أسواق الجملة يضمن سعرًا أفضل وعادلاً
• الاستناد إلى تقارير المهندسين الزراعيين لتقييم جودة المحاصيل
• تجاهل الشائعات التي تفتقد إلى الأدلة العلمية
• مراعاة الظروف المناخية وتأثيرها على شكل الثمار ولونها