انخفاض الأسعار.. شعبة الأسماك توضح مستقبل أسعار الصيد في الأسواق

أسعار السمك تنخفض بشكل ملحوظ في الأسواق مع بداية موسم الصيد الجديد حيث تراجعت أسعار السمك الشعبي بنحو 20 جنيهًا للكيلو، إذ انخفض سعر البلطي الممتاز من أكثر من 80 جنيهًا في سوق العبور إلى حوالي 70 جنيهًا، في انخفاض يظهر لأول مرة خلال عدة شهور بعد مضي فترة ارتفاع ملحوظ في الأسعار.

انخفاض أسعار السمك في الأسواق وتحقيق مستويات سعرية غير مسبوقة

شهدت أسعار السمك خلال الأسبوع الماضي تراجعًا واضحًا، خاصة في فئة الأسماك الشعبية، إذ وصلت الأسعار إلى أدنى مستوى لها منذ شهور طويلة، بعد أن كانت مرتفعة جدًا، مما أثار تساؤلات حول استمرارية هذا الانخفاض في الفترة المقبلة وأسبابه. وأكد محمد جعفر، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن السوق يشهد انخفاضًا كبيرًا في أسعار الأسماك مؤخرًا، نتيجة عوامل طبيعية ساهمت في زيادة المعروض.

السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار السمك في الأسواق المحلية

أوضح محمد جعفر أن السبب الأساسي لانخفاض أسعار السمك هو بداية موسم صيد الأسماك في منتصف سبتمبر الماضي، والذي يستمر حتى نهاية أبريل، مما أدى إلى زيادة المعروض بشكل ملحوظ في الأسواق. ويشمل هذا الانخفاض أنواعًا مختلفة من الأسماك مثل المكرونة، البلطي، والبوري، حيث تراوحت الأسعار الجديدة كالآتي:

هذا التراجع في الأسعار يجعل السمك أكثر متناولاً لكافة شرائح المستهلكين، مع توقعات بانخفاضات إضافية قد تصل إلى 10-15% خلال الفترة المقبلة، نتيجة استمرار زيادة المعروض من أصناف الأسماك المختلفة.

انطلاق موسم صيد الشانشولا وأثره على أسعار الأسماك

بدأ موسم صيد تقنية “الشانشولا” في خليج السويس منذ منتصف سبتمبر الماضي، حسب ما أعلن الجهاز التنفيذي لسوق العبور على صفحته الرسمية في “فيسبوك”. تعتمد هذه التقنية على شباك تصيد الأسماك السطحية مثل الباغة، الموزة، السردين، والكسكمري، وهي أساليب صيد تقليدية بدأت بعد فترة الراحة البيولوجية التي استمرت 4 أشهر، بهدف منح البيئة البحرية فرصة للتكاثر.

• استئناف صيد الشانشولا يساهم في توفير أنواع جديدة من الأسماك
• زيادة المعروض من الأسماك السطحية يؤثر إيجابًا في خفض الأسعار
• الفترة الحالية تشهد توازنًا بين العرض والطلب مع دخول موسم الصيد بكامل طاقته

وبذلك، فإن الأسعار الحالية لأسماك السوق قابلة للاستمرار في الانخفاض مع تطوير مواسم الصيد المختلفة، مما ينعش الحركة الشرائية ويعزز من توافر منتجات الأسماك بأسعار مناسبة للناس.