ارتفاع الأسعار.. كيف تطورت أسعار القهوة خلال الفترة الأخيرة

ارتفعت أسعار القهوة في الولايات المتحدة بشكل ملحوظ خلال العام الماضي، مما يعكس تأثيرات عوامل متعددة على تكلفة هذه السلعة الأساسية. شهدت جميع الولايات تقريباً زيادة في الأسعار، نتيجة مزيج من التضخم، الرسوم الجمركية، والتحديات المناخية التي تؤثر على إنتاج القهوة.

تأثير التضخم والرسوم الجمركية على ارتفاع أسعار القهوة في الولايات المتحدة

تُعد أسعار القهوة واحدة من أبرز الأمثلة على السلع التي تأثرت بموجة التضخم العام، حيث زادت التكلفة نتيجة الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارة الرئيس الأميركي السابق دونالد ترامب على الواردات، وفقاً لتقرير موقع “آكسيوس”. هذه الرسوم أثرت بشكل مباشر على كلفة استيراد حبوب القهوة، مما أدي إلى زيادة سعرها في الأسواق المحلية؛ الأمر الذي انعكس على أسعار كوب القهوة في المقاهي والمحلات. ويشير التقرير إلى أن هذا الارتفاع في الأسعار ليس مجرد نتيجة للعوامل الاقتصادية فقط، بل هو نتاج تداخل مع ظروف أخرى تؤدي إلى زيادة الطلب وتكاليف الإنتاج والشحن.

تأثير التغيرات المناخية المتطرفة على إنتاج القهوة وارتباطها بأسعار الكوب

تُواجه نباتات القهوة تحديات كبيرة بسبب الظروف الجوية المتطرفة المرتبطة بالتغير المناخي مثل الجفاف وموجات الحر الشديدة، التي أدت إلى تراجع الإنتاج في مناطق الزراعة التقليدية؛ وهذا بدوره ساهم في رفع الأسعار. إن التقلبات المناخية تضغط على المزارعين الذين يعتمدون على الظروف المناخية المستقرة لإنتاج حبوب ذات جودة عالية، مما يجعلهم أكثر عرضة لخسائر في المحاصيل وبالتالي زيادة التكلفة النهائية للمنتج. هذه العوامل تتكامل مع زيادة الطلب العالمي على القهوة لترفع من قيمة كوب القهوة في الأسواق كافة.

التوزع الجغرافي لأسعار القهوة وارتفاع تكلفتها في بعض الولايات الأمريكية

بلغ متوسط سعر كوب القهوة العادي على مستوى الولايات المتحدة 3.52 دولار في أغسطس 2025، مسجلاً زيادة تقارب 2.9% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، وفقاً لشركة Toast. أما القهوة الباردة فبلغ متوسط تكلفتها 5.47 دولار، مع زيادة بنسبة 4.6% خلال الفترة نفسها. وسجلت ولايات مثل ساوث كارولينا زيادة في أسعار القهوة الساخنة تجاوزت 9.6%، تلتها نيفادا بزيادة 9%، وفلوريدا بـ8.3%، في حين حافظت ولايات مثل أيداهو، إنديانا، مونتانا، وبنسلفانيا على استقرار الأسعار.
وعند استعراض متوسط السعر في بعض مناطق البلاد، جاءت هاواي كأغلى موقع، حيث بلغ سعر كوب القهوة 5.23 دولاراً في أغسطس 2025، تليها كاليفورنيا 4.25 دولار، وواشنطن العاصمة 4.21 دولار، ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكلفة شحن البضائع في جزيرة هاواي التي تؤثر بشكل ملحوظ على جميع أسعار السلع ومنها القهوة.

• ارتفاع الأسعار في كافة الولايات تقريباً خلال العام الماضي
• تأثير التضخم والرسوم الجمركية على كلفة الاستيراد
• تداعيات التغير المناخي على جودة وإنتاج حبوب القهوة
• تباين أسعار القهوة بين الولايات حسب عوامل الشحن والتوزيع

تعكس هذه التطورات زيادة متواصلة في أسعار القهوة في أغلب الولايات الأمريكية، ما يجعل المستهلكين يدفعون أكثر مقابل مشروبهم المفضل، خاصة مع وجود عوامل كالتغير المناخي والرسوم الجمركية التي تستمر في التأثير على السوق. في ظل هذه الظروف، يصبح من الضروري أن يرصد الجميع التغيرات الاقتصادية والبيئية التي تؤثر على تكلفة القهوة لضمان فهم أعمق للتقلبات السعرية وكيف يمكن أن تتطور في المستقبل القريب.