تراجع البلطي.. انخفاض جديد في أسعار السمك بسوق العبور اليوم

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تُعد متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمرًا في غاية الأهمية لمراقبة حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث يشهد السوق يوم الإثنين 29-9-2025 استقرارًا نسبيًا مع اختلاف الأسعار بين البيع الجملة وتجزئة للمستهلك وحسب المناطق المختلفة. يُعتبر سوق العبور من أبرز المراكز التجارية لتجارة الأسماك بمصر، إذ يوفر مجموعة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبّي احتياجات كل من التجار والمستهلكين.

تأثير العوامل المختلفة على أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تتوقف أسعار السمك اليوم بسوق العبور على عدة عوامل رئيسية، مثل حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، إضافةً إلى تكاليف النقل والتوزيع وحجم الطلب المحلي على الأسماك؛ كما تلعب المواسم دورًا محوريًا في تحديد الأسعار، خاصة فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة التي تؤثر على وفرة الأنواع وتنقلاتها في السوق. وبالنسبة للتجار، يُعتبر سوق العبور المصدر الأساسي للحصول على كميات كبيرة بأسعار تنافسية، بما يساعدهم في تحقيق التوازن بين جودة السمك وسعره، أما المستهلكين فاستقرار الأسعار يُعزز قدرتهم على شراء هذه المادة الغذائية الحيوية التي تمثل مصدرًا غنيًا للبروتين والعناصر الغذائية المفيدة.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور: تفاصيل الأسعار لأكثر الأنواع انتشارًا

نرصد لكم أحدث أسعار السمك اليوم بسوق العبور لأبرز الأنواع البحرية والنهرية، والتي جاءت متنوعة باختلاف النوع والجودة ومستوى العرض والطلب، وتشمل:

نوع السمكسعر الكيلو بالجنيهنوع التعبئة
بلطي 170 – 72تكنا بلاستيك
بلطي 267 – 69تكنا بلاستيك
بلطي أسواني30 – 80تكنا بلاستيك
فليه بلطي75 – 275متنوع
بوري 1180 – 240تكنا بلاستيك
بوري 2110 – 160تكنا بلاستيك
قشر البياض200 – 300متنوع
البياض الأملس 1140 – 240تكنا بلاستيك
البياض الأملس 280 – 120تكنا بلاستيك
قراميط – شيلان30 – 70متنوع
الثعابين100 – 600متنوع
المكرونة سويسي90 – 190طاولة خشب
برانيس إسكندراني90 – 190طاولة خشب
المكرونة المجمدة30 – 60كرتونة
موسى250 – 350طاولة خشب
سبيط – كاليماري – سابيا250 – 350طاولة خشب
قرش100 – 150طاولة خشب
حدادي30 – 50طاولة خشب
كابوريا50 – 170طاولة خشب
مرجان 1180 – 240طاولة خشب
مرجان 2100 – 170طاولة خشب
مرجان مجمد30 – 60طاولة خشب
بربون 1250 – 310طاولة خشب
بربون 2170 – 230طاولة خشب
بربون مجمد30 – 60طاولة خشب
دنيس275 – 375طاولة خشب
مازاليا – كشر100 – 300طاولة خشب
شعور100 – 300طاولة خشب
وقار150 – 350طاولة خشب
قاروص – لوط150 – 350طاولة خشب
سردين مجمد50 – 80كرتونة
ماكريل مجمد100 – 160طاولة خشب

أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور ودور الإنتاج المحلي في السوق المصري للسمك

تختلف أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور باختلاف النوع والجودة، وجاءت كما يلي:

  • جمبري جامبو: 880 – 980 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري 1: 750 – 850 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري 2: 610 – 730 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري 2 مجمد: 175 – 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري 3: 200 – 400 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)

تتربع المزارع السمكية على رأس الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة حوالي 102 طن، في حين يصل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية بما يشمل البحيرات والبحرين والنيل إلى نحو 400 ألف طن، بينما بلغت صادرات الأسماك عام 2019 حوالي 35 ألف طن. ويساهم نصيب الفرد من الإنتاج السمكي بنحو 18 كيلو جرام سنويًا، مقارنةً بالنصيب العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرامًا، أما إنتاج البحيرات فيصل إلى 183 ألف طن سنويًا مما يعكس أهمية القطاع السمكي في تأمين الغذاء والتصدير.

تُظهر هذه التفاصيل استقرارًا نسبيًا في أسعار السمك اليوم بسوق العبور، مما يتيح للتجار والمستهلكين اتخاذ قرارات شراء مدروسة في ظل التنوع الكبير في الأنواع والأسعار، مع استمرار تأثير عوامل الإنتاج والمواسم على حركة السوق وتوفر المنتجات البحرية الطازجة.