60 جنيه.. تفاصيل أسعار الفراخ والبيض في السوق اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025

أسعار الفراخ في مصر اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا مع دخول موسم الخريف، حيث تظل حركة السوق متوازنة بسبب توازن العرض والطلب وانخفاض درجات الحرارة التي تؤثر على معدلات الإنتاج والاستهلاك. يستمر المصريون في متابعة أسعار الدواجن بأنواعها بين البورصة والأسواق المحلية، مع وجود فروقات طفيفة بين المحافظات تعتمد على تكلفة النقل والتوزيع.

تطورات أسعار الفراخ البيضاء والساسو في بورصة الدواجن والأسواق

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن ثباتًا بين 60 و61 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر البيع في الأسواق المحلية بين 70 و71 جنيهًا، وهذا السعر يعتبر مناسبًا مقارنة بالفترات الماضية التي شهدت تقلبات بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا. يفضل الكثير من المستهلكين الفراخ البيضاء نظراً لسعرها المناسب وسهولة إعدادها في الوجبات اليومية، مما يجعلها خيارًا أساسيًا في المطابخ المصرية.

في الجانب الآخر، تبقى أسعار الفراخ الساسو، المعروفة باسم “الفراخ الحمراء”، مرتفعة نسبيًا، إذ تراوح سعرها في البورصة بين 97 و98 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البيع للمستهلك بين 107 و108 جنيهات للكيلو. هذه الفئة تتميز بلحمها عالي الجودة وطعمها المميز، ما يجعلها محط أنظار فئة من المستهلكين على الرغم من سعرها الأعلى مقارنة بالفراخ البيضاء.

استقرار أسعار الفراخ البلدي والبانيه وبدائل الدواجن الاقتصادية

حافظت الفراخ البلدي على سعر مرتفع، حيث سجل الكيلو بين 119 و120 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما بلغ سعر البيع في الأسواق ما بين 129 إلى 130 جنيهًا، يعود هذا الارتفاع لنوعية التربية الطبيعية دون الاعتماد على الأعلاف التجارية، ما يضمن جودة وطلبًا مستمرًا من شريحة كبيرة من المواطنين رغم ارتفاع السعر.

من ناحية أخرى، واصل سعر كيلو البانيه ارتفاعه، ليصل ما بين 200 إلى 210 جنيهات حسب المنطقة ونوعية المنتج (مُجمد أو طازج)، ويُعزى ذلك إلى طبيعة المنتج المعالج الذي يحتاج إلى تجهيز وتقطيع خاص وزيادة التكاليف التشغيلية في المجازر والمصانع.

للباحثين عن خيارات أكثر اقتصادية، توفر السوق بدائل بأسعار أقل تشمل الكبد والقوانص التي تبلغ أسعارها حوالي 110 جنيهات للكيلو، والأوراك التي تتراوح بين 75 و80 جنيهًا، إضافة إلى الأجنحة التي سجلت أسعارها بين 50 و55 جنيهًا، مما يجعلها مناسبة للعديد من الأسر الباحثة عن عروض أقل تكلفة.

• الفراخ البيضاء: 60-61 جنيهًا في البورصة، 70-71 في السوق
• الفراخ الساسو: 97-98 جنيهًا في البورصة، 107-108 في السوق
• الفراخ البلدي: 119-120 جنيهًا في البورصة، 129-130 في السوق
• البانيه: 200-210 جنيهًا بحسب النوع والمنطقة
• الكبد والقوانص: 110 جنيهات للكيلو
• الأوراك: 75-80 جنيهًا
• الأجنحة: 50-55 جنيهًا

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية بين الحفاظ على الاستقرار والفروقات الطفيفة

شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا ملحوظًا، مع وجود فوارق طفيفة بين الأنواع المختلفة، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر الجملة نحو 152 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 162 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض سعر 146 جنيهًا جملة، ويباع بسعر 156 جنيهًا في الأسواق. أما البيض البلدي فتراوح سعره المستقر عند 160 جنيهًا للكرتونة. يُلاحظ أن البيض الأحمر يحتفظ بمكانته كالأغلى نسبيًا، إلا أن الطلب على البيض الأبيض يظل أكبر نظراً لتقارب السعر وجودة المنتج.