25% تراجع.. انخفاض كبير بأسعار الأسماك مع توقعات مستمرة بالهبوط

شهدت أسعار السمك البلطي في مصر انخفاضًا ملحوظًا بنسبة تصل إلى 25%، حيث تراجع سعر الكيلو إلى 60-70 جنيهًا مقارنةً بسابقًا الذي تجاوز 100 جنيه، مما جعل سوق العبور الوجهة المثالية للمشترين الذين يبحثون عن الجودة والجودة بسعر مناسب في ظل ارتفاع تكاليف النقل وازدياد هوامش الربح في الأسواق الأخرى، ويتزامن هذا الانخفاض مع بداية موسم الصيد وزيادة كميات السمك المعروضة في السوق.

الانخفاض في أسعار السمك البلطي بسوق العبور وتأثيره على فرص المستهلكين

يُفسر محمد حليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن تراجع أسعار السمك البلطي في سوق العبور يعود بصورة رئيسية إلى ارتفاع العرض مع انطلاق موسم الصيد منتصف سبتمبر، إذ أدى هذا الارتفاع الملحوظ في الكمية المعروضة إلى خفض السعر بمقدار 25%، مما يعزز فرص المستهلكين في الحصول على كميات أكبر بأسعار تنافسية مقارنة بالأسواق الفرعية الأخرى؛ إذ هبط سعر الكيلو من 100 – 120 جنيه إلى 60 – 70 جنيه، الأمر الذي يوفر فرصة اقتصادية مميزة وسط تحديات ارتفاع التكاليف التي يواجهها معظم التجار. ويشير هذا الضعط السعري إلى تحول إيجابي يعزز رغبة المستهلكين في اغتنام هذه الفرص داخل سوق العبور.

العوامل المؤثرة في استقرار وزيادة الطلب على السمك البلطي في السوق المصري

يميل المشترون بشكل كبير إلى سوق العبور بسبب الفارق الكبير في أسعار السمك البلطي مقارنة بالأسواق الأخرى التي ترتفع فيها التكاليف بفعل زيادة أجور النقل وتضخم هوامش الربح، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في حجم المبيعات بنحو 20% بعد تراجع الأسعار بنسبة 25%، ويؤكد حليم أن استمرار موسم الصيد يوفر كميات متزايدة يوميًا مما يسهم في استقرار الأسعار مع تزايد الطلب من المستهلكين، وهذا التوازن بين العرض والطلب يدعم توفير أسعار ميسرة ومستقرة في مختلف الأسواق المصرية، كما يدفع المستهلكين إلى رفع مشترياتهم والاهتمام بجودة الغذاء مما ينعكس إيجابيًا على مستوى التغذية.

تأثير زيادة المعروض على حركة أسعار السمك البلطي وكيفية استفادة المستهلكين

يشير نائب رئيس شعبة الأسماك إلى أن توفر كميات كبيرة ومتنوعة من السمك البلطي في سوق العبور كان السبب الرئيسي في خفض الأسعار بشكل ملحوظ، حيث يوفر السوق منصات توزيع ضخمة تقدم كميات وأسعارًا مناسبة، ويضيف أن تدفق الأسماك الطازجة المستمر طوال موسم الصيد يمنع حدوث زيادات أسعار غير مبررة، مما يتيح للمستهلكين تمتع بوجبات صحية ذات قيمة غذائية عالية بأسعار معقولة، ويعزز ذلك النشاط التجاري ويمنح المستهلكين شعورًا بالثقة والأمان عند اتخاذ قرارات الشراء.

• ارتفاع تكاليف النقل أدى إلى زيادة أسعار السمك في الأسواق الفرعية
• زيادة المعروض خلال موسم الصيد تسبب في انخفاض ملموس بأسعار سوق العبور
• تزايد الطلب نتيجة انخفاض أسعار السمك البلطي يشجع المستهلكين على شراء كميات أكبر

مع هذه التحولات في أسعار السمك البلطي، يصبح اختيار التوقيت والموقع الصحيح للشراء أمرًا أساسيًا للاستفادة القصوى من الانخفاض السعري، ففهم طبيعة العرض والطلب يمكن أن يساعد المستهلكين في اتخاذ قرارات مالية مدروسة تحافظ على ميزانيتهم مع الحصول على منتجات ذات جودة بأسعار تنافسية، مما يعزز استدامة الاستهلاك ويحسن الصحة الغذائية بشكل عام