صاروخي.. سعر الطماطم يقفز إلى 30 جنيهاً بعد زيادة غير متوقعة

ارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم يشهد تغيراً واضحاً في الأسواق مع تسجيل ارتفاع ملحوظ في أسعار الطماطم، حيث تتفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة بشكل كبير، مما يؤثر على المستهلك بشكل مباشر في ظل الظروف الحالية.

تباين الأسعار وارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم

سجل سوق العبور للجملة أسعار كيلو الطماطم اليوم بين 7 و12 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكيلو في محلات التجزئة والأسواق بالمحافظات 20 جنيهاً للمنتجات ذات الجودة العادية، وقد تصل الأسعار إلى 25-30 جنيهاً للأصناف الفاخرة أو المعبأة بعناية؛ ويرجع ارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم إلى عدة عوامل رئيسة أهمها انتهاء العروة الصيفية وفاصل العروات الذي أدى إلى تراجع المعروض في الأسواق؛ بحسب تصريحات تجار وفروع شعبة الخضروات والفاكهة، مما رفع الأسعار بشكل ملحوظ وأثر على توازن العرض والطلب في السوق.

أسباب ارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم وتأثير العوامل المختلفة

تكشف الأسباب وراء هذا الارتفاع على عدة عوامل متداخلة من أهمها ارتفاع درجات الحرارة والإرهاق الذي تعرضت له المحاصيل خلال الفترة الماضية، إضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والتعبئة التي تُضاعف من سعر المنتج النهائي؛ كما تباينت جودة الطماطم المعروضة اختلافاً كبيراً بين المنتجات، الأمر الذي ساعد في تكوين فجوة أكبر بين سعر الجملة وسعر التجزئة في بعض المناطق، مما يعكس أثر العوامل اللوجستية والبيئية على أسعار الطماطم.

توقعات استمرار ارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم وخطوات الانخفاض المستقبلي

تتجه الأسواق إلى الاحتفاظ بارتفاع سعر الطماطم في مصر اليوم خلال الفترة الحالية وحتى بداية نوفمبر مع ظهور إنتاج العروة الشتوية وبدء دخول المحاصيل الجديدة إلى السوق، الأمر الذي يتوقع أن يؤدي إلى انخفاض تدريجي تدريجياً في الأسعار لاحقاً؛ وأكد نقيب الفلاحين أن الارتفاع الحالي مؤقت ولا يتجاوز 30 جنيهاً في أغلب المناطق، مع توقعات بانخفاض الأسعار تدريجياً مع وصول الإنتاج الجديد من العروة الشتوية؛ ويظهر تفاوت الأسعار بين المحافظات بشكل واضح حيث تسجل المحافظات البعيدة عن مراكز الإنتاج أسعاراً أعلى بسبب تكاليف النقل وجودة المنتج وتفاوت العرض.

كما يلاحظ المستهلكون وجود فرق واضح بين سعر الجملة وسعر التجزئة، حيث يتراوح سعر التجزئة من 20 إلى 30 جنيهاً حسب الجودة والعرض وتكاليف النقل، مما يؤكد أن العوامل اللوجستية لها دور كبير في تحديد السعر النهائي للمنتج في الأسواق المختلفة.

• انتهاء العروة الصيفية كان سبباً رئيساً في تراجع المعروض وارتفاع الأسعار.
• ارتفاع درجات الحرارة والإجهاد على المحاصيل يؤثر سلباً في جودة الطماطم.
• ارتفاع تكاليف النقل والتعبئة يزيد من الفرق بين سعر الجملة وسعر التجزئة.
• تفاوت الأسعار بين المحافظات مرتبط بمناطق الإنتاج وتكاليف التوزيع.
• ظهور إنتاج العروة الشتوية حدث متوقع لبدء خفض الأسعار تدريجياً.