أسعار اليوم.. أبرز تغيرات البطاطس والبصل والخضار في الأسواق الأحد 21 سبتمبر 2025

أسعار البطاطس والبصل والخضار في الأسواق اليوم الأحد 21 سبتمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا، مما يسهل على المستهلكين شراء متطلباتهم بأسعار مناسبة ومريحة للميزانية، حيث تعتبر متابعة أسعار الخضروات من الخطوات الأساسية للراغبين في التخطيط الأمثل ضمن الموارد المالية المتاحة والمتغيرة باستمرار.

استقرار أسعار البطاطس والبصل والخضار في الأسواق بناءً على بيانات مركز معلومات مجلس الوزراء

أكدت البيانات الحديثة الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء ثبات متوسط أسعار البطاطس والبصل والخضار في الأسواق، مع ملاءمتها لتوازن العرض والطلب الحالي. ويتيح هذا الاستقرار للمستهلكين فرصة تنظيم مشترياتهم الشهرية بشكل أفضل، اعتمادًا على أسعار متوسطة تمكنهم من تحقيق توفير في ميزانياتهم دون التأثير على النوعية أو الكمية.

تحديث أسعار البطاطس والبصل وأهم الخضروات الطازجة وتأثيرها على السوق

يتراوح متوسط سعر البطاطس اليوم بين 12.27 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، مما يعكس استقرارًا ملحوظًا في أسعار هذه السلعة الرئيسية في السوق المحلية؛ بينما سجل البصل الأسعار بين 14.63 جنيهًا و20 جنيهًا في معظم أسواق محافظة القاهرة، حسب جودة المنتج وموقع البيع.
أما سعر الطماطم فقد بلغ بين 12.54 و15 جنيهًا للكيلوغرام، وسط توازن نسبي مقارنة بسعر الليمون البلدي الذي وصل متوسطه إلى 20.03 جنيهًا؛ فيما حل خيار الصوب عند حوالي 20 جنيهًا، ما يجعله من الخيارات المعتدلة السعر التي تلبي احتياجات السكان اليومية.

  • متابعة حركة أسعار الخضار تساعد على اتخاذ قرارات شراء اقتصادية
  • تفاوت الأسعار مرتبط بعوامل الجودة والمنطقة المنتجة
  • الأسعار المستقرة تساهم في تعزيز استقرار السوق وتوفير خيارات مناسبة لجميع الشرائح

تأثير أسعار الكوسة، اللفت، الكرنب، والملوخية على ميزانيات الأسر ومراقبة السوق

يبلغ سعر الكوسة حاليًا 32.5 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، وهو سعر مرتفع نسبيًا بالمقارنة مع اللفت الذي يسجل متوسط سعر 8.27 جنيهًا، مما يعكس تفاوت مستوى العرض والإنتاج في السوق المحلي. أما بالنسبة للكرنب، فمتوسط السعر يصل إلى 45.67 جنيهًا للواحدة؛ وهو سعر يعكس الجودة وحجم الرأس المعروضة.
وبخصوص الملوخية، فقد سجلت سعرًا متوسطًا حوالي 15.63 جنيهًا للكيلوغرام، وتعتبر من الخضروات الأساسية في الوجبات المصرية اليومية. توفر هذه الأسعار مؤشراً واضحًا لمراقبة تحركات السوق واختيار الأنسب للمستهلكين في ظل استقرار الأسعار الحالي.

الخضارالسعر المتوسط (جنيه / كيلو)
البطاطس12.27
البصل14.63 – 20
الطماطم12.54 – 15
الليمون البلدي20.03
خيار الصوب20
الملوخية15.63
اللفت8.27
الكوسة32.5
الكرنب45.67 للواحدة