ثبات الأسعار.. أسواق الأسماك تستقر وسط حركة هادئة السبت

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور السبت 20 سبتمبر 2025 تسجل استقرارًا ملحوظًا يعكس تحسن الإنتاج المحلي من مزارع الأسماك ومصائد الصيد، ما يفي بالحاجة الشرائية للمستهلكين دون أي ارتفاع ملحوظ في الأسعار مع ثبات حجم المعروض؛ هذا الاستقرار جعل سوق العبور المرجع الأساسي لتحديد أسعار الأسماك داخل مصر ويعكس توازنًا دقيقًا بين العرض والطلب في السوق.

تطورات أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وأسباب استقرار السوق

يُعتبر سوق العبور المصدر الأكثر موثوقية لمتابعة أسعار الأسماك اليوم في مصر لما يتميز به من دقة في عكس حالة العرض والطلب، ووفرة كبيرة في الأنواع التي تغطي كافة الفئات السعرية لمختلف المستهلكين، ما ساعد في ترسيخ حالة الاستقرار في الأسعار الحالية؛ ويرجع ذلك أساسًا إلى التوازن الدائم بين كمية المعروض والاستهلاك اليومي، الأمر الذي حافظ على سوق متزن من دون أي تقلبات حادة في الأسعار.

نوع السمكالسعر بالجنيه للكيلو
البلطي درجة أولى77 – 81
البلطي درجة ثانية71 – 75
البلطي الأسواني30 – 80
فيليه بلطي75 – 275
قشر بياض180 – 300
البياض الأملس (بلدي – فئة 1)140 – 240
البياض الأملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع)80 – 120
القراميط شيلان30 – 70
الثعابين100 – 600
المكرونة السويسي80 – 140
البرانيس الإسكندراني80 – 140
المكرونة المجمدة30 – 60
سمك موسى250 – 350
الكابوريا120 – 220
المرجان (فئة 1)180 – 220
المرجان (فئة 2)100 – 170
المرجان المجمد30 – 60
البربون (فئة 1)250 – 300
البربون (فئة 2)150 – 200
البربون المجمد30 – 60
الدنيس275 – 375

هذا الرصيد المتنوع في أنواع الأسماك وأسعارها المتعددة ساعد على بقاء الأسعار ثابتة، كما يعكس بشكل واضح استقرار السوق وما يوفره من خيارات تلبي مختلف أذواق وميزانيات المستهلكين.

تحديث أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور وأثره على توازن السوق المحلي

شهدت أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور توازنًا ملحوظًا يعبر عن حالة الاستقرار التي تسود السوق المصري للأسماك، وتتفاوت الأسعار حسب جودة الجمبري وحجمه، مع وفرة مستمرة في الكميات الطازجة والمجمدة التي تشكل ضمانًا لاستمرار توفر المنتج بشكل يلبي طلبات المستهلكين المختلفة.

  • الجمبري الجامبو: 800 – 920 جنيه للكيلو
  • الجمبري فئة 1: 675 – 775 جنيه للكيلو
  • الجمبري فئة 2: 540 – 640 جنيه للكيلو
  • الجمبري فئة 2 مجمد: 175 – 475 جنيه للكيلو
  • الجمبري فئة 3: 200 – 400 جنيه للكيلو

يلعب حجم المعروض من الجمبري دورًا رئيسيًا في تعزيز استقرار أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور، خصوصًا مع انخفاض تكاليف النقل وانتظام وصول الجمبري في المواسم المناسبة، مما يعزز ثقة المستهلك بوجود خيارات بأسعار تنافسية تناسب مختلف الاحتياجات.

العوامل المؤثرة وتوقعات أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور في ظل ازدهار الإنتاج المحلي

تتأثر أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بعوامل متعددة ومتغيرة، من أبرزها حجم المعروض في السوق، حركة النقل والتوزيع، وكذلك توقعات الطلب التي تختلف بين موسم وآخر حسب مواسم الصيد والإنتاج في مزارع الأسماك، وهذه العوامل تنعكس مباشرة على الأسعار اليومية بطريقة ديناميكية.

تسهم مبادرات الحكومة المصرية بشكل فعّال في دعم الإنتاج المحلي عبر مشاريع كبيرة في مناطق مثل الفيوم، المنزلة وبركة غليون، مما يقلل من الاعتماد على الاستيراد ويضمن ضبط الأسعار بشكل مستدام طول العام، وهذا يدعم المستهلك في الحصول على فرص واسعة لاختيار ما يتناسب مع احتياجات المنزل والأسرة بجودة جيدة وأسعار مناسبة.

تأتي أهمية متابعة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور كونها المؤشر الرئيسي الذي تُبنى عليه الأسعار في الأسواق المحلية الأخرى، ومع استمرار زيادة الإنتاج المحلي، ينشأ نموذج مستقر يمكن من خلاله تقديم منتجات ذات جودة مرتفعة ضمن نطاق سعري متوازن يلبّي توقعات جميع المستهلكين، ويدعم نمو قطاع الأسماك الحيوي ضمن الاقتصاد المصري، مما يعزز من مكانة هذا السوق كمصدر أساسي للبروتين الحيواني بجانب اللحوم والدواجن.