استقرار الأسعار.. أسواق الأسماك تشهد توازناً مستمراً في تعاملات السبت

أسعار الأسماك اليوم السبت 20 سبتمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في السوق المصري المحلي، خصوصًا في سوق العبور لتجارة الجملة الذي لا يزال المرجع الأساسي في تحديد الأسعار بمصر، ويعود هذا الاستقرار إلى زيادة الإنتاج المحلي من مزارع الأسماك ومصائد الصيد البحري التي تلبي احتياجات المستهلكين دون تسجيل أي ارتفاع كبير في الأسعار مع ثبات مستوى العرض.

أحدث أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وتفاصيل استقرار الأسعار

يعتبر سوق العبور المصدر الرئيسي لمعرفة أسعار الأسماك اليوم في مصر، حيث يعكس بدقة واقع العرض والطلب، ويوفر تنوعًا واسعًا في أنواع الأسماك التي تلبي احتياجات جميع الشرائح السعرية. شهدت أسعار الأسماك اليوم استقرارًا نسبيًا في سوق العبور، وذلك نتيجة التوازن بين الكميات المعروضة وحجم الاستهلاك، وفيما يلي جدول يوضح أسعار الأسماك المختلفة وفقًا لسوق الجملة:

نوع السمكالسعر بالجنيه للكيلو
البلطي درجة أولى77 – 81
البلطي درجة ثانية71 – 75
البلطي الأسواني30 – 80
فيليه بلطي75 – 275
قشر بياض180 – 300
البياض الأملس (بلدي – فئة 1)140 – 240
البياض الأملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع)80 – 120
القراميط شيلان30 – 70
الثعابين100 – 600
المكرونة السويسي80 – 140
البرانيس الإسكندراني80 – 140
المكرونة المجمدة30 – 60
سمك موسى250 – 350
الكابوريا120 – 220
المرجان (فئة 1)180 – 220
المرجان (فئة 2)100 – 170
المرجان المجمد30 – 60
البربون (فئة 1)250 – 300
البربون (فئة 2)150 – 200
البربون المجمد30 – 60
الدنيس275 – 375

تحديث أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور وأثرها على استقرار السوق المحلي

تظهر أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور استقرارًا واضحًا يعكس صحة سوق الأسماك في مصر، حيث تتنوع الأسعار تبعًا لجودة الجمبري وحجمه مع توفر كميات كبيرة سواء من الجمبري الطازج أو المجمد. وتوضح القائمة التالية أحدث أسعار الجمبري:

  • الجمبري الجامبو: من 800 حتى 920 جنيهًا للكيلو
  • الجمبري فئة 1: بين 675 و775 جنيهًا للكيلو
  • الجمبري فئة 2: يتراوح بين 540 و640 جنيهًا للكيلو
  • الجمبري فئة 2 مجمد: بين 175 و475 جنيهًا للكيلو
  • الجمبري فئة 3: من 200 حتى 400 جنيه للكيلو

يُعد حجم المعروض من الجمبري في سوق الجملة، خصوصًا سوق العبور، عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على ثبات الأسعار، فضلاً عن انخفاض تكاليف النقل وتوفير المنتج في المواسم الملائمة، ما يعزز ثقة المستهلكين في الخيارات المتنوعة والأسعار التنافسية.

العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك اليوم في مصر وآفاق السوق المستقبلية

تخضع أسعار الأسماك اليوم في مصر لتغيرات متكررة تعتمد على عدة عوامل رئيسية أبرزها حجم الكميات المعروضة في الأسواق، حركة النقل والتوزيع، وتوقعات الطلب التي تتأثر بمواسم الصيد والإنتاج من مزارع الأسماك المختلفة؛ وتأتي جهود الحكومة في زيادة الإنتاج المحلي عبر مشاريع ضخمة مثل مزارع الفيوم، المنزلة، وبركة غليون لتلعب دورًا محوريًا في تقليل الاعتماد على الواردات وضبط الأسعار؛ ما يمنح المستهلك خيارات كثيرة تتناسب مع الاستهلاك الأسري، ويعزز من كون السمك مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني مقارنة بأسعار اللحوم والدواجن.

تُعتبر متابعة أسعار الأسماك اليوم من سوق العبور أمرًا ضروريًا لأنها تعد بوابة لتحديد أسعار البيع في الأسواق المحلية الأخرى، حيث يضمن ارتفاع الإنتاج المحلي ثباتًا مستدامًا في الأسعار، ويلبي احتياجات المستهلكين، مشجعًا السوق على تقديم منتجات ذات جودة ممتازة وبأسعار مناسبة لمختلف الفئات.