أسعار الفراخ.. تحديثات جديدة تسجل تغيرات ملحوظة في السوق المصري الأربعاء 17-9-2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر 17 سبتمبر 2025 تشهد استقراراً ملحوظاً، حيث توازنت الأسواق وسط وفرة المعروض وانخفاض ضغوط تكلفة مستلزمات الإنتاج؛ ويأتي هذا الاستقرار قبيل موسم العودة إلى المدارس وزيادة طلبات التجزئة الأسبوعية، مما ينعكس إيجاباً على حركة البيع والشراء.

تحديث شامل على أسعار الدواجن اليوم في مصر

شهدت أسواق الدواجن اليوم استقراراً في الأسعار مع بداية منتصف التعاملات، حيث سجلت الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 61 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها لدى المستهلك بين 61 و73 جنيهًا للكيلو الواحد؛ أما الفراخ البلدية فاستقرت في بورصة الدواجن على 115 جنيهًا للكيلو، ويتراوح سعر البيع للمستهلكين عند نحو 125 جنيهًا للكيلو.

وشهدت الفراخ الحمراء من نوع ساسو استمرار استقرار الأسعار في نطاق 88 جنيهًا لتجار الجملة، و98 جنيهًا لتجار التجزئة، في حين بدأت أسعار فراخ الأمهات من تجار الجملة عند 60 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى نحو 70 جنيهًا للمستهلك النهائي، مما يدعم توجه الأسر في اختيار الدواجن ضمن قائمة مشترياتهم اليومية.

تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن والكتاكيت وفق الشركات المختلفة

تراوح سعر أجزاء الدواجن اليوم بين المستويات التالية: وصل سعر البانيه إلى ما بين 180 و200 جنيه للكيلو، في حين بلغت أرواك الدجاج نحو 90 جنيهًا، وكبد وقوانص الدجاج يقدر بنحو 110 جنيهات للكيلو؛ هذا التنوع في الأسعار يوفر خيارات متعددة للمستهلكين حسب احتياجاتهم.

أما أسعار الكتاكيت حسب الشركات المختلفة، فقد سجلت كالآتي:

هذه الأسعار تعكس استقراراً ملحوظاً في سوق الدواجن، مع توافر الكتاكيت من مختلف المصادر وفقاً للأسعار المناسبة لكل فئة.

قراءة في أسعار البيض اليوم وأثرها على السوق المحلي

شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً كما هو الحال في أسعار الدواجن، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 140 جنيهًا في التجزئة، و135 جنيهًا في الجملة؛ أما بيض البلدي فقد تراوح بين 130 جنيهًا للتجزئة و125 جنيهًا للجملة.

وتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 جنيهًا في البيع بالتجزئة و140 جنيهًا في الجملة، مما يعكس توازناً في السوق بين العرض والطلب، واستقرار تكاليف الإنتاج والتغذية للدواجن، وهو ما يساهم في عدم حدوث تقلبات كبيرة في الأسعار خلال المرحلة المقبلة ما لم تتغير ظروف الأعلاف أو تكاليف النقل والتخزين.

• وفرة المعروض تدعم استقرار الأسعار
• تراجع ضغوط تكلفة مستلزمات الإنتاج
• موسم العودة إلى المدارس يرفع الطلب تدريجياً

وبهذا الاستقرار، أوضح محمود حسن، تاجر دواجن في سوق العبور، أن حركة البيع تنشط بصورة طبيعية دون مخاوف من ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، بينما أكدت ربة المنزل منى أحمد أن الأسعار الحالية تجعل الدواجن والبيض من الخيارات الأساسية في الوجبات اليومية، مما يعزز من استمرارية الطلب على هذه المنتجات الغذائية المهمة.