تقلبات سبتمبر.. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور تشهد تحولات كبيرة خلال 2025

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور تعكس استقرارًا ملحوظًا يعكس توازن العرض والطلب بشكل واضح، ما يسهل على المستهلكين والتجار متابعة حركة السوق وتأثيرها المباشر على ميزانيات الأسر والأسواق المحلية، حيث تظهر فروقات طفيفة بين الأسعار مقارنة بالفترات السابقة، مما يُسهم في تعزيز الاستقرار الاقتصادي الغذائي بشكل فعّال.

تطورات أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق المحلية

تُعتبر متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لنشاط الأسواق الغذائية واستقرارها في مختلف المحافظات، إذ تتباين أسعار الخضروات بشكل يعكس حالة التوازن بين العرض والطلب. حيث تراوحت أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات، بينما سجلت الطماطم تفاوتًا بين 6.5 و12.6 جنيهًا حسب النوع وجودة المنتج، واستقرت أسعار البصل الأبيض ضمن نطاق 8 إلى 11.5 جنيهًا، وتراوح سعر الكوسة بين 9 و11 جنيهًا. ووصل سعر الجزر بدون عروش إلى مستويات تتراوح بين 9 و13 جنيهًا، مع ارتفاع ملحوظ في أسعار الفاصوليا التي تراوحت بين 50 و60 جنيهًا، نتيجة زيادة الإقبال عليها. يعكس هذا الاستقرار حالة من الاطمئنان للمستهلكين ويسهم في تنظيم حركة الأسواق بصورة متزنة، كما تشمل الأسعار تذبذبات أُخرى في مجموعة واسعة من الخضروات، وهي كالتالي:

• الباذنجان البلدي: 8 إلى 10 جنيهات،
• الباذنجان الرومي: 6 إلى 10 جنيهات،
• الباذنجان الأبيض: 7 إلى 10 جنيهات،
• الفلفل الرومي والبلدي: بين 9 و15 جنيهًا،
• الفلفل الحامي: 6 إلى 12 جنيهًا.

وعلى صعيد الأنواع الأخرى، تراوح سعر الفلفل الملون الأصفر والأحمر والبرتقالي بين 15 و25 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الملوخية بين 4 و6 جنيهات، وكان الخيار الصوب بين 11 و15 جنيهًا، والخيار البلدي ما بين 8 و12 جنيهًا. كذلك سجل القلقاس أسعارًا بين 12 و15 جنيهًا، وخس الكابوتشي بين 8 و12 جنيهًا، كما بلغ سعر البامية حوالي 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو، فيما كان سعر الثوم متغيرًا بين 30 و60 جنيهًا حسب الجودة والمواصفات.

تباين أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق المحلية

تعكس أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور حالة استقرار نسبي مع اختلافات منطقية تتوافق مع جودة وأنواع الأصناف المعروضة، حيث تراوح سعر البلح السيوي بين 40 و70 جنيهًا وفقًا لحجم وجودة المنتج، بينما تراوح عنب بناتي الأحمر والأصفر بين 20 و30 جنيهًا، واستقر العنب الرومي الأحمر بين 19 و25 جنيهًا. سجل التفاح المصري أسعارًا متوسطة تتراوح بين 20 و38 جنيهًا، في حين كان التفاح الأمريكي متغيرًا بين 50 و100 جنيه، مع تفاوت أوسع في الأسعار. ومن بين المانجا بأنواعها المختلفة:

• المانجا البلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا،
• المانجا الزبدية: بين 34 و38 جنيهًا،
• المانجا عويس: من 40 إلى 60 جنيهًا،
• المانجا الصديقة: بين 40 و55 جنيهًا.

أما فيما يتعلق بالفواكه الأخرى، فقد وصل سعر النكترين والخوخ المستوردين إلى حوالي 60 جنيهًا، في حين تباين سعر الكمثرى الخشابي بين 20 و40 جنيهًا، وارتفع سعر الكمثرى الثلاجة ما بين 30 و50 جنيهًا. تراوح سعر الليمون البلدي بين 8 و18 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الأناناس إلى 75 جنيهًا.

استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور وتأثيراتها على الأسواق المحلية

تشير متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور والأسواق المحلية إلى استقرار شبه تام مع بعض التغيرات الطفيفة التي تعود لعوامل موسمية وفوارق في الطلب والتوريد، ما يساعد في الحد من التقلبات التي كانت تؤثر سلبًا على الاستقرار طوال المواسم السابقة بسبب متغيرات مناخية واقتصادية مختلفة، وبتالي ينعكس هذا الاستقرار إيجابيًا على حركة الأسواق، مانحًا راحة واسترخاء نفسيين لكل من المستهلكين والتجار، ومساهمًا في تحسين ضبط المصاريف الغذائية للأسر.

تبرز أهمية متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور بشكل يومي، لما توفره من بيانات دقيقة تُمكن المستهلك من اتخاذ قرارات شراء تناسب ميزانيته، كما تساعد المنتجين والتجار في وضع خطط تسويقية وتوزيعية متزنة تدعم الاستقرار في العرض والطلب، وتزيد من فعالية الأداء الاقتصادي الغذائي، بما يخدم مصالح جميع الأطراف ضمن هذه المنظومة الحيوية.