تراجع الأسعار.. انخفاض أسعار السمك بسوق العبور اليوم الإثنين

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تحتل اهتمامًا كبيرًا بين التجار والمستهلكين، نظرًا للدور الحيوي الذي تلعبه في تحديد حركة البيع والشراء بالأسواق المحلية، وتشهد اليوم الإثنين 15-9-2025 استقرارًا ملحوظًا مع اختلافات في الأسعار ما بين الجملة والتجزئة تبعًا للمنطقة. يعتبر سوق العبور واحدًا من أهم مراكز تجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر أنواعًا متعددة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات السوق بشكل شامل.

تأثير عوامل متعددة على أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بعدة عناصر حيوية، منها حجم الإنتاج اليومي من المصايد البحرية والمزارع السمكية التي تزود السوق بالكميات المطلوبة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تلعب دورًا في تحديد السعر النهائي، كما يختلف الطلب على السمك حسب المناطق والمواسم التي تنشط بها عمليات الصيد أو تتوقف مؤقتًا، ما ينعكس بشكل مباشر على توفر الأنواع وأسعارها. يستفيد التجار من سوق العبور كنقطة مهمة للحصول على الأسماك بالجملة بأسعار تنافسية، مما يسمح بالحفاظ على توازن بين جودة المنتج وقيمة البيع، في حين يعزز استقرار أسعار السمك فرصة المستهلكين لاقتناء هذه السلعة الغذائية الأساسية التي تمثل مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور: تفاصيل الأنواع المختلفة

يرصد سوق العبور أسعار السمك اليوم بالتفصيل، حيث جاءت أسعار البلطي كالتالي:

أما في أسعار البوري اليوم بسوق العبور فتراوح كالتالي:

وهناك أنواع أخرى من الأسماك والمأكولات البحرية، ومنها:

• قشر البياض يتراوح بين 190 و290 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس 1 بلدي بسعر 140 إلى 240 جنيهًا
• البياض الأملس 2 بلدي من 80 إلى 120 جنيهًا
• سمك قراميط أو شيلان بين 30 و70 جنيهًا
• سمك الثعابين يتراوح من 100 إلى 600 جنيهًا
• المكرونة سويسي وبِرانيس إسكندراني من 80 إلى 140 جنيهًا
• المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا
• سمك موسى من 250 إلى 350 جنيهًا
• سبيط – كاليماري – سابيا من 250 إلى 350 جنيهًا
• سمك قرش من 100 إلى 150 جنيهًا
• سمك حدادي يتراوح من 30 إلى 50 جنيهًا
• كابوريا من 60 إلى 210 جنيهًا
• مرجان 1 بسعر 180 إلى 220 جنيهًا
• مرجان 2 يتراوح بين 100 و170 جنيهًا
• مرجان مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا
• بربون 1 من 250 إلى 300 جنيهًا
• بربون 2 بين 160 و200 جنيهًا
• بربون مجمد يتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا
• دنيس من 275 إلى 375 جنيهًا
• مازاليا – كشر من 100 إلى 300 جنيهًا
• شعور من 100 إلى 300 جنيهًا
• وقار من 150 إلى 350 جنيهًا
• قاروص – لوط يتراوح سعره بين 150 و350 جنيهًا
• سردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا
• ماكريل مجمد بين 100 و160 جنيهًا

أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأداء سوق الجمبري في 2025

تركز سوق العبور أيضًا على أسعار الجمبري التي تعتبر جزءًا مهمًا من الإنتاج السمكي في مصر، وجاءت الأسعار كالتالي:

تُسجل المزارع السمكية في مصر نسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري نحو 102 طن سنويًا، بينما يصل إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل إلى 400 ألف طن. وتبلغ صادرات الأسماك حوالي 35 ألف طن وفق أرقام عام 2019. ويستهلك المواطن المصري نحو 18 كيلو جرامًا من الأسماك سنويًا، مقارنةً مع المعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، بينما يصل إنتاج البحيرات فقط إلى حوالي 183 ألف طن.

يشكل سوق العبور مركزًا رئيسيًا لتداول أسعار السمك اليوم بسوق العبور، حيث يعكس حالة العرض والطلب ويساعد على ضبط الأسعار بما يتناسب مع متطلبات السوق المحلية، ليظل المصدر الأول لجميع المتعاملين في قطاع الأسماك في مصر.