انخفاض الكابوريا.. تراجع ملحوظ بأسعار الكابوريا في سوق العبور اليوم

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تلعب دورًا محوريًا في توجيه حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث يشهد السوق استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم الأحد 14-9-2025 مع تفاوتٍ ملحوظ بحسب الكميات والمناطق المختلفة، مما يعكس أهمية سوق العبور كأحد أكبر مراكز تجارة الأسماك في مصر، لتميزه بتنوع واسع في المنتجات البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات كل من التجار والمستهلكين.

العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تابع أيضاً آلاف المعلمين.. توقف نظام الحضور يهدد انتظام العملية التعليمية ويثير جدلًا واسعًا

تتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بمجموعة من العوامل الرئيسية التي تحدد الأسعار بشكل واضح، ويأتي في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للمنتجات السمكية، كما يرتبط مستوى الطلب المحلي بالتغيرات الموسمية؛ فمواسم الصيد المفتوحة ترفع العرض وتخفض الأسعار، أما المواسم المغلقة فتقلل العرض وترفع الأسعار، وهذا يعود بتأثيرات واضحة في السوق. سوق العبور يشكل نقطة التقاء حيوية للمستهلكين والتجار، حيث يتمكنون من شراء الأسماك بالجملة بأسعار تنافسية وجودة عالية، وهذا يساعد على استقرار الأسعار ويضمن توافر البروتين والعناصر الغذائية بشكل ميسر في متناول الجميع ضمن نطاق سعري مناسب.

تحديث أسعار السمك اليوم بسوق العبور مع تفاصيل الجدول

مقال مقترح 95 يوم إجازة.. وزارة التعليم السعودية تعلن تفاصيل عطلة الطلاب في اليوم الوطني

نستعرض فيما يلي أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل مفصل، مع تفاوت الأسعار حسب نوع السمك وجودته، إلى جانب أنواع التعبئة المتبعة مثل “تكنا بلاستيك”، “طاولة خشب”، و”كرتونة”، إذ تعد هذه المعايير مهمة لتحديد السعر النهائي:

نوع السمك	السعر بالجنيه للكيلو	نوع التعبئة
سمك البلطي “1”	77 – 81	تكنا بلاستيك
سمك البلطي “2”	70 – 76	تكنا بلاستيك
سمك البلطي الأسواني	30 – 80	تكنا بلاستيك
فليه بلطي	75 – 275	متنوع
سمك البوري “1”	180 – 240	تكنا بلاستيك
سمك البوري “2”	120 – 160	تكنا بلاستيك
سمك قشر البياض	180 – 300	متنوع
سمك البياض الأملس “1” بلدي	140 – 240	تكنا بلاستيك
سمك البياض الأملس “2” بلدي	80 – 120	تكنا بلاستيك
سمك قراميط – شيلان	30 – 70	متنوع
سمك الثعابين	100 – 600	متنوع
سمك المكرونة سويسي	85 – 135	طاولة خشب
سمك برانيس إسكندراني	85 – 135	طاولة خشب
سمك المكرونة المجمدة	30 – 60	كرتونة
سمك موسى	250 – 350	طاولة خشب
سمك سبيط – كاليماري – سابيا	250 – 350	طاولة خشب
سمك قرش	100 – 150	طاولة خشب
سمك حدادي	30 – 50	طاولة خشب
سمك كابوريا	60 – 200	طاولة خشب
سمك مرجان 1	180 – 200	طاولة خشب
سمك مرجان 2	100 – 170	طاولة خشب
سمك مرجان مجمد	30 – 60	طاولة خشب
سمك بربون 1	250 – 300	طاولة خشب
سمك بربون 2	160 – 200	طاولة خشب
سمك بربون مجمد	30 – 60	طاولة خشب
سمك دنيس	275 – 375	طاولة خشب
سمك مازاليا – كشر	100 – 300	طاولة خشب
سمك شعور	100 – 300	طاولة خشب
سمك وقار	150 – 350	طاولة خشب
سمك قاروص – لوط	150 – 350	طاولة خشب
سمك سردين مجمد	50 – 80	كرتونة
سمك ماكريل مجمد	100 – 160	طاولة خشب

أسعار الجمبري ومستجدات الإنتاج السمكي في مصر لعام 2025

قد يهمك اليوم الوطني.. وزارة التعليم السعودية تكشف تفاصيل إجازة الـ95 للطلاب

تتنوع أسعار الجمبري في سوق العبور حسب النوع والحجم، ويبلغ سعر جمبري جامبو بين 880 و980 جنيهًا للكيلو، بينما تبدأ أسعار جمبري “1” من 760 إلى 860 جنيهًا، أما الجمبري المجمد فيشهد تباينًا ملحوظًا في الأسعار تتراوح بين 175 و475 جنيهًا تبعًا للجودة والحجم. وتتصدر المزارع السمكية قائمة منتجي الأسماك في مصر، حيث تمثل 79.7% من الإنتاج الكلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، فيما يصل إنتاج مصايد مصر الطبيعية إلى نحو 400 ألف طن سنويًا موزعة بين البحيرات والبحرين ونهر النيل، مع تحقيق صادرات تبلغ حوالي 35 ألف طن في العام 2019. ويستهلك المواطن المصري ما يقرب من 18 كيلو جرامًا من الأسماك سنويًا مقارنةً بالمتوسط العالمي الذي يبلغ 20 كيلو جرامًا، ويشير إنتاج البحيرات الذي يصل إلى 183 ألف طن إلى الأهمية الاستراتيجية لصناعة الأسماك في الاقتصاد الغذائي الوطني.