12 سبتمبر.. تقلبات حادة تهز سوق السمك وتثير قلق التجار

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور تعكس تفاوتًا واضحًا يتأثر بتقلبات العرض والطلب، مما يوفر للمستهلكين فرصة اختيار الأنواع المناسبة لميزانيتهم من حيث الجودة والسعر، بالإضافة إلى تنوع الأصناف التي تلبي أذواقاً مختلفة. نستعرض في هذا المقال أبرز أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور بشكل دقيق يدعم اتخاذ القرار الصحيح عند الشراء.

التفاوت في أسعار الأسماك وأنواعها في سوق العبور

تشهد أسعار الأسماك في سوق العبور اختلافات كبيرة تكون مرتبطة بشكل مباشر بجودة المنتج ونوعه، مما يمنح المستهلك حرية اختيار الأنسب له. سعر كيلو السمك البلطي يتراوح بين 76 و80 جنيهًا، وهو ما يجعله خيارًا اقتصاديًا يجمع بين الجودة والسعر في آن واحد؛ في حين يتفاوت سعر سمك قشر البياض من 190 إلى 290 جنيهًا للكليو، نتيجة الطلب المرتفع والجودة العالية التي يتميز بها هذا النوع.
أما فليه البلطي، فيقدم تنوعًا واسعًا في الأسعار يبدأ من 75 جنيهًا ويصل حتى 275 جنيهًا، ويعتمد ذلك على حجم السمكة وجودتها، مما يمنح المشتري خيارات مرنة تناسب احتياجاته بشكل أفضل.
أسعار المكرونة السويسي تنقلب بين 75 و125 جنيهًا، في حين ترتفع أسعار السبيط والكاليماري (سابيا) لتتراوح بين 250 و350 جنيهًا، ما يعكس جودة المنتجات الطازجة وشعبية هذه الأصناف بين المترددين على السوق.
تتباين أسعار الكابوريا بين 80 و240 جنيهًا للكيلو، وهذا التنوع يعكس القيمة الغذائية العالية والطعم المميز الذي يجعلها محبوبة لدى كثير من الزبائن، أما سمك البوري فيتراوح سعره بين 180 و240 جنيهًا، ويعتبر من الأنواع التي تلقى إقبالًا ملحوظًا.

التقلبات في أسعار الجمبري وأصناف المأكولات البحرية في سوق العبور

تتفاوت أسعار الجمبري في سوق العبور بشكل ملحوظ للغاية، حيث يُعتبر حجم ونوعية الجمبري عاملاً رئيسيًا في تحديد السعر. الجمبري العادي يصل سعر الكيلو منه بين 600 و700 جنيهًا، وهو يعكس جودة ممتازة وطلبًا كبيرًا عليه. في المقابل، يوفر السوق الجمبري الصغير بأسعار مناسبة تتراوح بين 200 و400 جنيهًا، مما يفتح الباب أمام شرائح مختلفة للاستفادة من هذا المنتج.
كما توجد عروض مختلفة على الجمبري المجمد الذي تتراوح أسعاره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، وهو خيار يحظى بإقبال لمن يريد أسعارًا أقل مع الحفاظ على نكهة قريبة من الطازجة. تعد هذه التفاوتات في أسعار الجمبري وغيرها من المأكولات البحرية سببًا رئيسيًا في جعل سوق العبور وجهة مثالية تلبي مختلف الاحتياجات، سواء للاستخدام اليومي أو المناسبات الخاصة، مع ضمان جودة منتظمة وعروض مناسبة لكافة الفئات.

مزايا التنوع في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية داخل سوق العبور

يعد سوق العبور من أهم الأسواق الحيوية التي تستقطب يوميًا آلاف الزبائن والبائعين، حيث يوفر تنوعًا واسعًا في كميات وأسعار الأسماك والمأكولات البحرية التي تلبي مختلف الأذواق والميزانيات؛ ويشمل التنوع التالي:

• فروقًا ملحوظة في أسعار أنواع السمك مثل البلطي، القشر البياض، والفليه
• تنوعًا واسعًا في أسعار المأكولات البحرية كالجمبري بأنواعه، السبيط (السابيا)، والكابوريا
• عروض متعددة توازن بين جودة المنتجات وأسعارها لتناسب مختلف احتياجات المستهلكين

ينعكس هذا التنوع بتفاعل فاعل بين قوى العرض والطلب في السوق، مما يعزز المنافسة بين الموردين ويحسن من جودة المنتجات في ذات الوقت، كما يخفض الأسعار عند توفر الإمكانيات، وهو ما يرجح كفة الربح للمشتري.

تتجدد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور باستمرار تبعًا لفصول السنة واحتياجات السوق المختلفة، وهذا ما يُمكن المستهلكين من متابعة أفضل العروض واختيار ما يتناسب مع الجودة والسعر المتوقع، إذ تساعد البيئات التنافسية على خلق خيارات متنوعة تلائم جميع الفئات، مع تعزيز تجربة الشراء وشمولية الخيارات المتاحة داخل السوق بأسعار تنافسية.