تقلبات الأسعار.. سوق العبور يشهد اضطرابات حادة في سعر الخضراوات اليوم

أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تفتح نافذة شفافة لفهم تحولات السوق الزراعي بشكل يومي، وتؤثر مباشرة على أسعار التجزئة في محافظات مصر كافة؛ لذلك، فإن متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بانتظام تعتبر ضرورة حتمية للتجار والمستهلكين معًا. في يوم الخميس 11-9-2025، شهد السوق تغيرات ملحوظة مع ارتفاع واضح في عدة أصناف وسط حركة تداول نشطة، ما انعكس على وفرة وأسعار الخضروات في الأسواق المحلية بشكل عام.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور والتأثيرات الاقتصادية المرتبطة بها

أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تتأثر بمجموعة من العوامل التي تحدد ديناميكية السوق اليومية؛ وأبرزها حجم الإنتاج الزراعي الموسمي، الذي يمثل الأساس في تحديد كمية العرض المتاح، إلى جانب التأثير المباشر لعوامل الطقس سواء على جودة المحاصيل أو كميتها، مما ينعكس بدوره على تسعير المنتجات الزراعية. كما تلعب التكاليف اللوجستية المتمثلة في النقل والتخزين دورًا محوريًا في رفع تكلفة الخضروات عند وصولها إلى المستهلك النهائي سواء في السوق المحلي أو التصدير. إضافة إلى ذلك، تؤثر حركة العرض والطلب داخليًا في سوق العبور بشكل مباشر على الأسعار، فارتفاع الطلب أو نقص المعروض يرفع الأسعار والعكس صحيح. ولا يمكن إغفال تأثير أسعار التصدير التي تحدد حصة السوق الداخلي من الخضروات. هذه المتابعة الدقيقة لأسعار الخضروات اليوم بسوق العبور توفر لكل من التجار والمستهلكين فرصة اقتناص أفضل العروض وأعلى جودة، مما يساهم في خلق استقرار يسهم في دعم الاقتصاد الزراعي والغذائي في مصر.

أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور: تحديث مفصل وأحدث الأسعار

تعكس أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور حالة السوق بدقة، حيث يتغير السعر تبعًا للعرض المتوفر وحجم التداول، وفيما يلي جدول يوضح أحدث الأسعار المتداولة بالجنيه المصري للكيلو (شوال أو قفص) لكل نوع:

نوع الخضارالسعر بالجنيه للكيلو
الطماطم5 – 12
البطاطس6 – 9
البصل الأبيض8 – 12.5
البصل الأحمر6 – 9
الكوسة7 – 11
الجزر بدون عروش9 – 13
الفاصوليا (شوال-بلاستيك)50 – 60

وبالإضافة إلى هذه الأسعار، تتراوح أسعار أصناف أخرى داخل سوق العبور على النحو التالي:

  • الباذنجان البلدي: 4 – 7 جنيهات للكيلو
  • الباذنجان الرومي (شوال-كرتونة-قفص): 3.5 – 6.5 جنيهات
  • الباذنجان الأبيض (شوال-قفص): 5 – 8 جنيهات
  • الفلفل الرومي بلدي وصوب: 9 – 11 جنيهات
  • الفلفل الحامي بلدي وصوب: 6 – 12 جنيهًا
  • الفلفل الألوان: 15 – 25 جنيهًا
  • الملوخية (قفص): 5 – 7 جنيهات
  • الخيار صوب وبلدي (قفص): 8 – 13 جنيهًا
  • البامية: 20 – 40 جنيهًا

كما تسجل بعض الأصناف الأخرى مثل القلقاس أسعارًا تتراوح بين 12 و15 جنيهًا، والثوم بين 30 و60 جنيهًا، واللفت ما بين 4 و6 جنيهات، والبنجر، السلق، والنعناع تحافظ على ثبات نسبي في الأسعار مما يعكس توازن الحركة الحالية داخل السوق.

متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور: مراجعة شاملة لجميع الأصناف

متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور توضح تشكيلة واسعة من الخضروات الورقية والجذرية التي تلبي احتياجات المزارعين والمستهلكين، وتتنوع الأسعار حسب النوع والوزن كالتالي:

المنتجالنطاق السعري بالجنيه
الخس الأحمر2 – 4 (الرابطة)
الخس الكابوتشي6 – 9 (الرابطة)
الكرنب4 – 5 (3 كجم/الوحدة)
كرنب السلطة12 – 20 (2 كجم/الوحدة)
كرنب أحمر12 – 20 (1 كجم/الوحدة)
القرنبيط3.5 – 4.5 (2 كجم/الوحدة)
البروكلي8 – 12
الفجل الأحمر3 – 5 (الرابطة كيلو)

كما تقدم سوق العبور مجموعة من الأعشاب الطازجة بأسعار تنافسية، مثل الشبت، البقدونس، الجرجير، والكزبرة، حيث يُباع كل 100 رابطة بسعر 80 قرشًا، مما يزيد من تنوع الخيارات للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر الأسعار تفاوتًا ملحوظًا في بعض المنتجات الفاخرة مثل قرع العسل وأنواع عيش الغراب، مما يعكس اختلاف الجودة والحجم مقارنة بالخضروات الأساسية. تعبر أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بشفافية عن ديناميكية السوق، وتمكن هذه البيانات التجار والمستهلكين من اتخاذ قراراتهم الشرائية والتوريدية بدقة وسلاسة في ظل تقلبات السوق المستمرة.