جنون الطماطم.. ارتفاع مفرق بأسعار الطماطم يثير قلق المستهلكين

ارتفاع أسعار الطماطم اليوم يشهد قفزات ملحوظة في الأسواق، حيث ارتفع سعر الكيلو في سوق العبور من 5 جنيهات إلى 12 جنيهًا خلال الأيام الثلاثة الماضية، مع زيادة مستمرة تؤثر على كافة مراحل البيع، من الجملة إلى التجزئة والمحال التجارية، في ظل تقلبات ملحوظة تستحق المتابعة.

تغيرات أسعار الطماطم اليوم وتأثيرها على أسواق التجزئة

شهدت أسعار الطماطم اليوم في أسواق التجزئة ارتفاعًا ملحوظًا وصل إلى 7 جنيهات خلال يومين فقط، حيث كانت تتراوح بين 5 و7 جنيهات للكيلو، لكنها اليوم تتراوح بين 12 و15 جنيهًا في الأسواق الشعبية، ما يعكس تأثير ارتفاع الأسعار في سوق الجملة على المستهلك النهائي. ويعزو العديد من التجار هذه القفزات السعرية إلى عدة عوامل مرتبطة بالعرض والطلب، مما جعل سعر الطماطم اليوم يشكل عبئًا على الميزانية المنزلية، خاصة مع ظهور فروقات كبيرة بين أسواق الجملة والتجزئة.

مقارنة أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور وأسواق الجملة

بلغت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور لجملة الخضراوات والفاكهة، يوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025، بين 5 و12 جنيهًا، مسجلة ارتفاعًا قدره 5.5 جنيه مقارنة بسعر يوم السبت الماضي، الذي تراوح بين 4.5 و6.5 جنيه. وتجدر الإشارة إلى أن هذه القفزات بدأت مع بداية سبتمبر، حيث ارتفعت أسعار الطماطم من 3 إلى 6.5 جنيه خلال أول أيام الشهر، بعد أن كانت في نهاية أغسطس بين 3 و5 جنيهات. هذه التغيرات تعكس حالة عدم استقرار واضحة في أسعار الطماطم اليوم، والتي تؤثر على سلسلة التوريد بأكملها، من المزارع إلى المستهلك.

أسعار كيلو الطماطم في المحال التجارية وتأثيرها في الأسواق المحلية

عند النظر إلى أسعار الطماطم اليوم في المحال التجارية والسلاسل الغذائية، نجد فروقًا ملحوظة؛ إذ يتراوح سعر كيلو الطماطم السائبة بين 17 و19 جنيهًا، بينما تصل أسعار الطماطم البلدية المعبأة بين 19 و21 جنيهًا، في حين يبلغ سعر الطماطم المعبأة من الدرجة الأولى 34 جنيهًا للكيلو. ويبلغ متوسط سعر كيلو الطماطم في أسواق التجزئة نحو 11 جنيهًا، بارتفاع 1.5 جنيه عن الأسبوع السابق، ولكنه يظل أقل بحوالي 12 جنيهًا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، حين تجاوزت الأسعار 25 جنيهًا. وتعكس هذه الفروقات السعرية الخيارات المتنوعة للمستهلك، التي تتأثر بالجودة والتعبئة.

• قفزة سعرية في سوق العبور من 5 إلى 12 جنيهًا خلال 3 أيام
• ارتفاع أسعار الطماطم في أسواق التجزئة بمتوسط 7 جنيهات
• تفاوت واضح بين أسعار الطماطم في الجملة والتجزئة والمحلات

تستمر حركة أسعار الطماطم اليوم في التأرجح بشدة، مع ظهور علامات على تأثير عوامل موسمية وتقلبات في الإنتاج والتوزيع، مما يجعل متابعة هذه الأسعار ضرورية لكل من المستهلكين والتجار في الوقت الحالي.