تراجع الأسعار.. انخفاض في أسعار البلطي والكابوريا بسوق العبور اليوم

أسعار السمك اليوم الاثنين في سوق العبور لتجارة الجملة شهدت استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات البسيطة، حيث تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 76 إلى 80 جنيهًا، بينما سجل قشر بياض أسعارًا بين 180 إلى 280 جنيهًا، وبلغت أسعار المكرونة السويسي من 80 إلى 150 جنيهًا؛ وتعكس هذه الأسعار تحركات سوق العبور وتأثيرها المباشر على سوق التجزئة المحلي وحالة العرض والطلب بالإضافة إلى تكاليف النقل.

تفاصيل أسعار السمك اليوم في سوق العبور

وردت أسعار السمك اليوم الاثنين الموافق 8 سبتمبر الجاري في سوق العبور لتجارة الجملة كالتالي: سجل كيلو السمك البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهًا مع انخفاض طفيف قيمته جنيه واحد، بينما تراوحت أسعار البلطي متوسط الحجم من 71 إلى 75 جنيهًا بانخفاض قدره جنيهين. أما البلطي الأسواني فبلغت أسعاره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو. شهد قشر البياض انخفاضًا ملحوظًا وصل إلى 40 جنيهًا، حيث تراوحت أسعاره من 190 إلى 290 جنيهًا. كما بلغ سعر بياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، في حين سجلت أسماك الثعابين سعراً يتراوح بين 100 و600 جنيهًا للكيلو الواحد. جاء المكرونة السويسي بانخفاض 10 جنيهات، إذ بلغ سعرها بين 80 و140 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.

أما السبيط فقد استقر بين 250 و350 جنيهًا، وبلغ سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، في حين كان سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، وسجل الكابوريا انخفاضًا بـ10 جنيهات حيث وصلت أسعاره من 100 إلى 220 جنيهًا. وبلغ سعر المرجان متوسط الحجم من 100 إلى 170 جنيهًا، فيما استقر البربون متوسط الحجم بين 170 و210 جنيهات، وأسعار البربون المجمد تحركت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. تنوعت أسعار السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، أما الماكريل المجمد فبلغت أسعاره من 110 إلى 180 جنيهًا.

تأثير أسعار السمك اليوم على أسواق التجزئة المحلية

تتفاعل أسعار السمك اليوم بشكل مباشر مع حركة البيع بالتجزئة داخل الأسواق المحلية ومتاجر التجزئة، حيث تلعب التغيرات اليومية لهذه الأسعار دورًا رئيسيًا في تحديد مدى توافر الأسماك وأسعارها للمستهلك النهائي. يعكس ارتفاع أو انخفاض أسعار السمك اليوم حالة العرض والطلب في الأسواق، مع تأثير واضح لتكاليف النقل والتوزيع التي قد تؤدي إلى تغييرات سريعة في الأسعار، خاصة في فترات الذروة أو النقص.

وتتفاوت استجابة الأسواق المحلية للارتفاعات أو الانخفاضات في أسعار السمك اليوم بحسب نوع السمك وحجمه وجودته، ما يجعل متابعة هذه الأسعار بشكل مستمر أمرًا ضروريًا لتوقع حركة السوق وتوفير احتياجات المستهلكين بشكل متناسب.

أسعار الجمبري والبوري اليوم في سوق العبور

سجلت أسعار الجمبري والبوري اليوم الاثنين 8 سبتمبر الجاري في سوق العبور لتجارة الجملة تغيرات متعددة، حيث شهد الجمبري حجم وسط ارتفاعًا وصل إلى 25 جنيهًا ليبلغ سعر الكيلو منه بين 600 و700 جنيه، مما يعكس زيادة الطلب عليه. بينما تراوحت أسعار الجمبري المجمد من حجم وسط بين 175 إلى 475 جنيهًا، أما الجمبري الصغير الطازج فبلغ سعره من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

وبخصوص سمك البوري، فقد ارتفع سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا بزيادة 20 جنيهًا، في حين استقرت أسعار البوري متوسط الحجم ما بين 120 و160 جنيهًا للكيلو الواحد.

• الجمبري حجم وسط: 600 – 700 جنيهًا، بزيادة 25 جنيهًا
• الجمبري وسط مجمد: 175 – 475 جنيهًا
• الجمبري صغير طازج: 200 – 400 جنيهًا
• البوري كبير: 180 – 240 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا
• البوري وسط: 120 – 160 جنيهًا