تغيرات الأسعار.. تراجع البلطي وارتفاع الجمبري والبوري في سوق العبور اليوم

أسعار السمك اليوم في سوق العبور تعكس تقلبات ملحوظة بين تراجع البلطي وارتفاعات ملموسة في أسعار الجمبري والبوري، حيث شهد السوق حالة من التباين بين الزيادة والنقصان في الأسعار نتيجة تحركات العرض والطلب قبل موسم المدارس وزيادة الاستهلاك المحلي

تحديثات أسعار السمك اليوم في سوق العبور: انخفاض البلطي وقشر البياض

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور تراجعًا ملحوظًا في سعر البلطي، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهًا، منخفضًا جنيهًا واحدًا عن الأمس، بينما انخفض كيلو البلطي متوسط الحجم إلى 71-75 جنيهًا بانخفاض بلغ جنيهين، في حين تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة، مما يعكس حالة تفاوت كبيرة في السوق. أما القشر البياض فقد شهد انخفاضًا حادًا في أسعاره، حيث يتراوح السعر بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بانخفاض يصل حتى 40 جنيهًا مقارنة بالتحديث السابق؛ فيما استقر البياض الأملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا، في حين سجلت ثعابين الأسماك أسعارًا مرتفعة بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يشير إلى تباين كبير في أسعار أصناف السمك المتنوعة في السوق

تباين أسعار المكرونة والسبيط مع استمرار هبوط الكابوريا والبلطي في سوق العبور

تظهر أسعار السمك اليوم في سوق العبور تباينًا كبيرًا، حيث سجلت المكرونة السويسي انخفاضًا إلى 80-140 جنيهًا للكيلو بتراجع 10 جنيهات، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، أما السبيط فقد حافظ على مستوياته المرتفعة من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، مما جعله من أعلى الأصناف سعرًا في السوق، وهو يتماشى مع ارتفاع الطلب عليه. من جهة أخرى، انخفضت أسعار الكابوريا لتسجل بين 100 و220 جنيهًا، متراجعة 10 جنيهات عن الأمس، كما ظل المرجان الوسط في نطاق 100 إلى 170 جنيهًا، في حين بلغ سعر البربون الطازج بين 170 و210 جنيهات، بينما جاء البربون المجمد بسعر اقتصادي يتراوح بين 30 و60 جنيهًا، مما يؤكد استمرار التباين في الأسواق السمكية في سوق العبور

ارتفاع أسعار الجمبري والبوري يهيمن على حركة سوق العبور اليوم

برزت أسعار الجمبري والبوري اليوم في سوق العبور بارتفاع واضح، حيث بلغ سعر الجمبري حجم وسط طازج بين 600 و700 جنيه للكيلو بزيادة 25 جنيهًا عن اليوم السابق، بينما تراوح الجمبري حجم وسط مجمد بين 175 و475 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج سعرًا من 200 إلى 400 جنيه للكيلو، مما يدل على الطلب المتزايد على هذه الأصناف. في المقابل، شهد البوري الكبير ارتفاعًا ليصل إلى 180-240 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا عن سعره السابق، ما يُبرز اهتمام المستهلكين بهذه الفئات من السمك وسط تباين الأسعار في السوق

الصنفالسعر بالجنيه للكيلوالتغير مقارنة بالأمس
بلطي ممتاز78 – 82انخفاض جنيه واحد
بلطي متوسط71 – 75انخفاض جنيهين
قشر بياض190 – 290انخفاض حتى 40 جنيهًا
مكرونة سويسي80 – 140انخفاض 10 جنيهات
سبيط250 – 350ثبات نسبي
كابوريا100 – 220انخفاض 10 جنيهات
جمبري وسط طازج600 – 700ارتفاع 25 جنيهًا
بوري كبير180 – 240ارتفاع 20 جنيهًا
  • أسعار السمك اليوم في سوق العبور تبين تغيرات منوعة بين انخفاض وارتفاع
  • تراجع أسعار البلطي والقشر البياض مع ثبات نسبي للسبيط والمكرونة
  • ارتفاع ملحوظ في أسعار الجمبري والبوري مما يؤثر على السوق المحلي