ارتفاع الأسعار.. سوق العبور يشهد موجة صعود بأسعار البوري اليوم

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تعتبر من المؤشرات الحيوية التي يحرص على متابعتها التجار والمستهلكون على حد سواء، حيث تعكس هذه الأسعار حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية وتتفاوت حسب نوع السمك، وكميات الجملة أو البيع للمستهلك، وكذلك بحسب مناطق التوزيع. شهد سوق العبور اليوم الأحد 4-9-2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار مختلف أنواع الأسماك، مما يعزز من توقعات الاستقرار في الأسواق خلال الأيام المقبلة.

أحدث أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

سوق العبور هو أحد أبرز المراكز الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، ويزخر بمجموعة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية، التي تلبي احتياجات كل من التجار والمستهلكين على حد سواء. تتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بمجموعة من العوامل المتشابكة، منها الكميات اليومية المنتجة من الصيد البحري والمزارع السمكية، فضلاً عن تكاليف النقل والتوزيع. كما تلعب المواسم دورًا هامًا في تحديد مدى وفرة الأنواع المختلفة وأسعارها، خاصة خلال فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة. فالتجار يعولون على سوق العبور للحصول على كميات كبيرة بأسعار تنافسية، ما يساعدهم في تحقيق توازن بين جودة المنتج وسعر البيع. أما المستهلكون فيستفيدون من استقرار أسعار السمك، الذي يساهم في تعزيز قدرتهم الشرائية لما يعتبره الكثيرون من أهم مصادر البروتين والعناصر الغذائية الضرورية.

تطورات أسعار السمك اليوم بسوق العبور لأنواع متعددة

نرصد معكم آخر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بمختلف أنواعه، وهي الأسعار التي تتباين حسب التصنيف والجودة وطريقة التعبئة، بالإضافة إلى التغيرات بين الكميات الجملة والتجزئة:

وتشمل الأسعار أيضًا أنواعًا أخرى متعددة من الأسماك والمأكولات البحرية مثل سمك القراميط، الثعابين، المكرونة، والبرانيس الإسكندراني، وغيرها التي تقدم بأسعار متفاوتة، مما يعكس تأثير جودة المنتج وطريقة التعبئة على السعر.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأنواع الجمبري المتوفرة 2025

تتراوح أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور وفقًا للحجم والنوعية، حيث يُعتبر من المنتجات البحرية ذات الطلب المرتفع. جاءت أسعار الجمبري على النحو التالي:

• جمبري جامبو: بين 870 و970 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “1”: 740 إلى 840 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “2”: من 600 إلى 700 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “2” مجمد: 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “3”: 200 إلى 400 جنيه للكيلو (طاولة خشب)

تستحوذ المزارع السمكية على الجزء الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة حوالي 102 طن. أما إجمالي الإنتاج من المصايد الطبيعية في مصر فيقدر بحوالي 400 ألف طن سنويًا، تشمل البحيرات والبحرين والنيل، مع تصدير بنحو 35 ألف طن عام 2019. نصيب المواطن المصري من إنتاج الأسماك يصل إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا، وهو أقل بقليل من المعدل العالمي الذي يبلغ 20 كيلو جرامًا، بينما يصل إنتاج البحيرات إلى 183 ألف طن سنويًا.

تمثل متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور خطوة أساسية لفهم حركة السوق، ومساهمة مباشرة في تحديد الأسعار في الأسواق المحلية، مما يجعل هذا السوق مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك بأنواعها المختلفة، ويعكس تأثير عوامل الإنتاج والطلب وتكلفة التوزيع على الأسعار النهائية التي تصل إلى المستهلك.