15 جنيها دفعة واحدة.. زيادة مفاجئة في أسعار البيض تثير اهتمام المستهلكين السبت

أسعار البيض اليوم السبت 6-9-2025 تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 150 جنيهًا بعد أن كان 135 جنيهًا خلال الأيام الماضية، وهو ما يشير إلى زيادة قدرها 15 جنيهًا بالكرتونة، بينما تستقر أسعار الدواجن حاليًا وسط توقعات بعدم حدوث أي ارتفاعات مستقبلية خاصة مع انخفاض أسعار الأعلاف.

تطور أسعار البيض اليوم وتأثيرها على المستهلكين

ارتفعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 140 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلكين بسعر 155 جنيهًا بعدما كانت تباع بسعر 130 جنيهًا، كما سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا جملة، وتباع بسعر 150 جنيهًا للمستهلك، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بسعر 145 جنيهًا.

نوع البيضالسعر جملةالسعر للمستهلك
بيض أحمر140 جنيهًا155 جنيهًا
بيض أبيض135 جنيهًا150 جنيهًا
بيض بلدي135 جنيهًا145 جنيهًا

وزارة الزراعة تطرح البيض بأسعار مخفضة لدعم الأسواق

تسعى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى تخفيض أسعار البيض بهدف تخفيف العبء على المستهلكين، من خلال مبادرات مستمرة توفر السلع الغذائية الأساسية بأسعار تنافسية. تطرح الوزارة البيض في أكثر من 300 منفذ ثابت بالمحافظات بالإضافة إلى منافذ متنقلة مزودة بكميات مناسبة من بيض المائدة، وتباع بأسعار 130 جنيهًا للطبق، حيث يتم الإنتاج من محطات مديريات الإصلاح الزراعي في الدقهلية، البحيرة، وكفر الشيخ. هذا التوجه يعد خطوة هامة لدعم المستهلك وتوفير السلع الغذائية بأسعار في متناول الجميع من خلال قطاع الزراعة بشكل مباشر.

استقرار أسعار الدواجن وانخفاض أسعار الكتكوت ودور بورصة الدواجن

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن أسعار الدواجن ستظل مستقرة خلال الفترة المقبلة بفضل انخفاض أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، مشيرًا إلى ضرورة تطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009 الذي يمنع بيع وتداول الطيور الحية، كإجراء صحي احترازي خلال جائحة كورونا. وأوضح أن بيع الدواجن مجمدة بات أمرًا شائعًا عالميًا، ويحسن أمان المستهلك الصحي، مشيرًا إلى أن الأسواق المحلية تحتاج إلى تنظيم أفضل يحتوي على الإغلاق التدريجي للدواجن الحية.
من جهة أخرى، دعا السيد إلى إعادة تشغيل بورصة الدواجن في بنها التي توقفت عن العمل منذ 12 عامًا، لأنها تعتبر منصة هامة لتحديد أسعار الدواجن والكتكوت بضوابط العرض والطلب، حيث انخفض سعر الكتكوت من 52 جنيهًا في السابق إلى نحو 17 جنيهًا حاليًا، أي بانخفاض يُقدر بحوالي 35 جنيهًا. كما تراجع سعر طن العلف من 32 ألف جنيه إلى 17 ألف جنيه، مما ينعكس إيجابيًا على استقرار أسعار الدواجن بشكل عام.

  • تثبيت أسعار الدواجن رغم ارتفاع البيض
  • مبادرات وزارة الزراعة لتوفير البيض بأسعار منافسة
  • ضرورة تنفيذ قانون منع تداول الطيور الحية
  • خفض أسعار الكتكوت وتفعيل بورصة الدواجن