زراعة عضوية.. الأرز العضوي يفتح آفاقًا جديدة للزراعة المستدامة

الأرز العضوي في بلدية كوانغ دين ودان دين يمثل نموذجًا مستدامًا يرسّخ مفهوم إنتاج زراعي يراعي الجودة والأمان والصحة، ويعكس تحولًا إيجابيًا في أساليب زراعة الأرز التقليدية؛ حيث انتقلت الأنظمة الزراعية من التركيز على الإنتاجية إلى تحقيق قيمة مضافة مع الالتزام بالمعايير البيئية، مما يضمن استدامة الموارد وثقة المستهلك.

تجربة زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين وتأثيرها على تطوير الإنتاج الزراعي

تُعد تجربة الأرز العضوي في بلدية كوانغ دين ودان دين نموذجًا فعليًا للتحول في أساليب زراعة الأرز، فقد بدأ السيد فام هاي في قرية دونغ فينه بتخصيص 3.5 ساو من الأراضي لزراعة الأرز العضوي معتمداً على الأسمدة الميكروبية والمبيدات البيولوجية بدلًا من الأسمدة الكيميائية، مؤكدًا أن الأرز العضوي رغم صعوبته في الزراعة يُظهر صفات متميزة من حيث نقاء الحبوب وأمانها، وهو يُسوق بأسعار أعلى مقارنة بالأرز التقليدي. انتشرت هذه التجربة لتشمل عددًا متزايدًا من مزارعي منطقتي دان دين وكوانغ دين، الذين حولوا تركيزهم من مجرد زيادة الإنتاجية إلى الحفاظ على جودة الحبوب وتحقيق قيمة مضافة في الإنتاج الزراعي. ساهم تطبيق نظام فيت جاب (VietGAP) في التعاونيات الزراعية بمناطق نام فينه، دونغ فينه، وفو ثوان في تعزيز القيمة السنوية للإنتاج الزراعي لتصل إلى نحو 650 مليار دونج فيتنامي، مما يعكس فاعلية التحول إلى الأرز العضوي المعتمد على معايير صارمة.

التوسع في زراعة الأرز العضوي وأثر معايير فيت جاب على تعزيز القيمة الاقتصادية في كوانغ دين ودان دين

تدير بلديتا كوانغ دين ودان دين اليوم مساحة تقارب 16 هكتارًا زُرعت بالأرز العضوي، إضافة إلى 17 هكتارًا من الأراضي الزراعية التي تستخدم الأسمدة الحيوية، و20 هكتارًا مزروعة وفقًا لمعايير فيت جاب، وتشكل هذه المساحات الأساسية لخطط التوسع القريب. تخطط البلدتان لإنشاء 32 حقلًا زراعيًا كبيرًا تمتد على مساحة 845.5 هكتارًا، ما يسمح باستخدام تقنيات الزراعة المتقدمة، وإنتاج أنواع أرز عضوي عالية الجودة متوافقة مع معايير فيت جاب في إطار سلسلة قيمة مغلقة. وفقًا لما صرح به السيد نجوين نغوك تين، نائب أمين لجنة الحزب ورئيس اللجنة الشعبية في دان دين، فإن الجهود تتركز على تنمية المنتجات الزراعية الرئيسية التي تفي بمعايير السلامة والاستدامة، حيث تسعى بلديتا كوانغ دين ودان دين إلى تلبية طلب السوق المحلي وتوسيع حصة التصدير الواعدة للأرز العضوي. كما تعزز الشراكات القائمة بين المزارعين، السلطات المحلية، وشركات البذور والأسمدة العضوية منظومة القيمة الثلاثية، مما يوفر استقرارًا للمزارعين ويؤمن المواد الخام للشركات، بالإضافة إلى دعم التنمية الزراعية المستدامة.

فوائد وتحديات زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين وخطط التوسع المستقبلية

أثبت صنف الأرز TBR 97، الذي تم زراعته على مساحة 0.5 هكتار في كوانغ دين، تفوقه في النمو وقوة النباتات ومقاومة الآفات، بإنتاجية تتراوح بين 68 و70 قنطارًا للهكتار، متفوقًا على الأصناف التقليدية، مما يبرهن على أهمية اختيار أصناف ملائمة للزراعة العضوية في المنطقة. يتميز الأرز العضوي بالعديد من الفوائد؛ فهو يقلل من تعرض العمال للمواد الكيميائية الضارة، ويوفر للمستهلكين محصولًا نظيفًا وآمنًا، ويحافظ على التوازن البيئي من خلال حماية الأراضي الزراعية، كما أن قيمته الاقتصادية تتضاعف بمعدل 1.5 إلى مرتين مقارنة بالأرز التقليدي. نجحت منتجات الأرز العضوي في بناء علامات تجارية قوية وضمان استقرار الإنتاج. بالرغم من ذلك، تواجه الزراعة العضوية تحديات مثل التردد لدى بعض المزارعين في التخلي عن العادات التقليدية، ارتفاع تكاليف الأسمدة والمبيدات البيولوجية، والحاجة لمهارات تقنية وصبر، بالإضافة إلى اعتماد السوق بشكل كبير على العقود التي قد تؤدي إلى انعدام الأمان في الاستثمار المستدام إذا لم تكن هناك تنسيق متكامل بين الإنتاج والمعالجة والاستهلاك.

• مضاعفة مساحات زراعة الأرز العضوي القائمة اعتمادًا على برنامج فيت جاب والنماذج العضوية الهجينة
• تطوير علامة تجارية خاصة بالأرز العضوي باسم “كوانغ دين – دان دين”
• توفير الدعم الفني، القروض التفضيلية، وتحسين بنية الري وتعزيز الشراكات لضمان استقرار المزارعين

تستفيد بلديتا كوانغ دين ودان دين من خصوبة الأرض وتقاليدها العريقة في زراعة الأرز، إلى جانب تعاونها المتواصل مع الشركات الزراعية، مما يؤهلها لإبقاء مكانتها في مقدمة المناطق المنتجة للأرز العضوي مع رؤية واضحة تتسم بالجودة والتنمية المستدامة.