البلطي بـ 81 جنيها.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأربعاء 3-9-2025 في مصر تشهد استقرارًا نسبيًا في مختلف الأنواع خلال تعاملات الأربعاء داخل سوق العبور والأسواق الأخرى على مستوى الجمهورية؛ حيث تحافظ حركة البيع على ثباتها مع تباين في مستوى الإقبال من منطقة لأخرى، بينما تستمر وزارة التموين والجهات الرقابية في متابعة الأسواق يوميًا لضبط الأسعار وضمان جودة المعروض للمستهلكين.
تحديث أسعار البلطي وأنواع الأسماك في السوق المصري اليوم الأربعاء 3-9-2025
أسعار البلطي وأنواع الأسماك تُعتبر من أكثر المتابعات يوميًا من قبل المستهلكين، حيث سجل البلطي الكبير سعرًا يتراوح بين 77 و81 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي الوسط ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره بين 30 حتى 80 جنيهًا للكيلو. كما شهد فيليه البلطي المجمد تفاوتًا كبيرًا في الأسعار تراوح من 75 حتى 275 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للكابوريا، تراوح سعرها بين 100 و220 جنيهًا، في حين وصل سعر قشر البياض من 180 حتى 300 جنيه، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. أما ثعابين الأسماك فقد سجلت أسعارًا متباينة بين 100 و600 جنيه، وبلغ سعر السُّبيط ما بين 250 و350 جنيهًا، فيما تراوح المرجان بين 180 و220 جنيهًا، وبلغ سعر البربون بين 250 و300 جنيهًا للكيلو.
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| البلطي الكبير | 77 – 81 |
| البلطي الوسط | 71 – 75 |
| البلطي الأسواني | 30 – 80 |
| فيليه البلطي المجمد | 75 – 275 |
| الكابوريا | 100 – 220 |
| قشر بياض | 180 – 300 |
| بياض أملس بلدي | 140 – 240 |
| الثعابين | 100 – 600 |
| السُّبيط | 250 – 350 |
| المرجان | 180 – 220 |
| البربون | 250 – 300 |
أسعار الجمبري اليوم وتأثير استقرارها على السوق المصري الأربعاء 3-9-2025
أسعار الجمبري اليوم تحافظ على استقرار نسبي مع اختلاف أحجام الجمبري المعروضة، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 850 و950 جنيهًا للكيلو، في حين وصل الجمبري كبير الحجم إلى أسعار ما بين 720 و820 جنيهًا، أما الجمبري متوسط الحجم فقد تراوح سعره بين 580 و680 جنيهًا، بينما كان الجمبري صغير الحجم بين 200 و400 جنيهًا، فيما سجل الجمبري المجمد استقرارا عند 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو. يعكس ثبات أسعار الجمبري توازن الطلب مع العرض، ورغم هذا ينصح المتخصصون والمستهلكون بالمقارنة المستمرة بين الأسعار وجودة المنتجات في الأسواق المختلفة، مع التأكد من شروط النقل والتخزين، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة صيفًا للحفاظ على السلامة الغذائية ومنع تلف الأسماك والجمبري بسرعة.
- مقارنة الأسعار بين الأسواق قبل الشراء
- الاهتمام بجودة المنتجات وعدم الانجذاب للسعر فقط
- التأكد من طرق التخزين والنقل الملائمة خاصةً في الصيف
- متابعة الجهات الرقابية لضمان سلامة وصحة الأغذية
معدلات استهلاك الأسماك وتأثير تكاليف الحفظ على أسعار البلطي والجمبري في الصيف
يُقدر معدل استهلاك الفرد من الأسماك في مصر بنحو 20 كجم سنويًا، ويسعى القطاع الحكومي إلى رفع هذا المعدل تدريجياً عبر تعزيز الإنتاج المحلي وزيادة الاستثمارات في تربية الأسماك، لما توفره من بديل اقتصادي للبروتين الحيواني، لا سيما مع ارتفاع تكاليف اللحوم والدواجن مؤخرًا. ترتبط تباينات أسعار البلطي والجمبري في فصل الصيف بشكل رئيسي بتغير معدلات الصيد الموسمي، إلى جانب ارتفاع نفقات الحفظ والنقل، خاصة في المحافظات التي تبعد عن مناطق الإنتاج الساحلية أو مزارع الأسماك الداخلية، مما يشكل عبئًا إضافيًا على الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلكون. وتظل الأسواق المحلية تعرض خيارات متنوعة من الأسماك والجمبري بأسعار مستقرة نسبيًا، مع استمرار متابعة الجهات المختصة لضبط الجودة والأسعار، حفاظًا على الحقوق الصحية والاقتصادية للمستهلك.
«ارتفاع قياسي» أسعار الذهب تشهد زيادة ملحوظة في مصر الأربعاء
«ادعم أطفالك» إضافة الأطفال إلى البطاقة التموينية العراقية 2025 عبر منصة أور
الين اليوم.. تحديث أسعار الين الياباني مقابل الجنيه المصري في بداية تعاملات الخميس
أسعار اللحوم.. تغييرات غير متوقعة بكفر الشيخ يوم الخميس 21 أغسطس 2025
أرخص أوتوماتيك.. نيسان صني 2026 تقدم سيارة سيدان يابانية بالمواصفات التي تبحث عنها وبسعر منافس
مفاجأة كبرى: ترتيب الدوري السعودي – اتحاد جدة يتغلب على الاتفاق ويتصدر المشهد
انطلاق مثير: اجتماعات الربيع لصندوق النقد والبنك الدولي 2025 تبدأ غداً الاثنين
مختصر أحداث ختام المؤسس عثمان: هل حقق البطل النصر في معاركه المصيرية؟
