طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة تُعد من الوصفات الشرقية التقليدية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فالسبانخ غنيّة بفيتامينات (ب)، (ج)، (هـ)، إضافةً إلى الألياف والمعادن الهامة مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك، مما يجعل طبق السبانخ باللحمة المفرومة خيارًا رائعًا لتقديمه بجانب الأرز الأبيض المفلفل في وجبة الغداء.

أفضل المكونات لتحضير طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة

لتحضير طبق السبانخ باللحمة المفرومة بطريقة مميزة، يُفضل تجهيز المكونات التالية بعناية:

• 500 غرام سبانخ طازج أو مجمّد، تُغسل جيدًا ومُصفاة
• 350 غرام لحم مفروم طازج
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس لتعزيز النكهة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• رشة صغيرة من الكمون لإضفاء طعم دافئ
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
• ملعقة صغيرة ملح
• كوب ماء لتنقيع المكونات وطهيها إلى النضج المطلوب

خطوات طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بأسلوب سهل ومضمون

للحصول على طبق شهي وصحي من السبانخ باللحمة المفرومة اتبعي الخطوات التالية بخطوات واضحة:

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وقلّبي حتى يبدأ البصل في الذبول وتحمرّ رائحتهما
2. أضيفي اللحم المفروم إلى القدر، ورشي فوقه الملح والفلفل الأسود والكمون، ثم قلّبي جيدًا حتى تتجانس التوابل مع اللحم
3. استمري في تقليب اللحم من وقت لآخر حتى يكتمل نضجه ويتغير لونه تمامًا
4. اسكبي كوب الماء، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يغلي الخليط ويستوي اللحم بالكامل
5. أضيفي السبانخ وقلّبيها برفق مع اللحم لضمان توزيع النكهات، واتركي المزيج على النار حتى تذبل السبانخ وتنضج تمامًا
6. انقلي السبانخ باللحمة المفرومة إلى طبق التقديم وقدميه ساخنًا بجانب الأرز الأبيض المفلفل

نصائح مهمة عند تقديم طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة

لزيادة لذة طبق السبانخ باللحمة المفرومة وجعله أكثر تميزًا عند التقديم اتبعي هذه النصائح البسيطة:

• رشي قليلًا من عصير الليمون الطازج على السبانخ باللحمة المفرومة لإبراز نكهة الطبق وإضفاء لمسة من الحموضة المنعشة
• يُفضّل تقديم الطبق بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو مع الخبز العربي الطازج حسب الرغبة

تجربة طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة تمنحكِ مزيجًا غنيًا من الفوائد الصحية والنكهات الشرقية الأصيلة، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا، ما يجعلها مناسبة لجميع أفراد العائلة لعشاء أو غداء متكامل يمكن التمتع به مع طبق الأرز الأبيض المحبب لضمان وجبة متوازنة وشهية في ذات الوقت