سلطة الكافيار بالملفوف تجمع بين نكهة الكافيار الفاخرة والملفوف الطازج لتقدم طبقًا جانبيًا غنيًا ومميزًا؛ هذه السلطة تعزز وجباتك بفوائد غذائية عالية وطعم لا يُقاوم
المكونات الأساسية لتحضير سلطة الكافيار بالملفوف بطريقة فاخرة
لتحضير سلطة الكافيار بالملفوف المميزة، تحتاجين إلى عدد من المكونات الطازجة والغنية بالنكهات، وهي:
- علبة كافيار ذات جودة عالية
- ثماني حبات من البيض المسلوق والمقشّر، مقطعة إلى أنصاف
- رأس ملفوف كابوتشا مقطع إلى شرائح مناسبة
- حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى حلقات
- نصف كوب من الزيتون المقطع إلى حلقات
- كوبان من اللبن البارد
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الماسترد
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود مطحون حديثًا
خطوات تحضير سلطة الكافيار بالملفوف بنكهات متوازنة وغنية
ابدئي برص شرائح الملفوف الطازجة بشكل متساوٍ داخل طبق التقديم لضمان قاعدة مقرمشة، ثم في وعاء منفصل، اخفقي اللبن مع المايونيز والماسترد وعصير الليمون إضافةً إلى الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات؛ وزعي هذا الخليط على الملفوف بشكل متساوي، ثم أضيفي حلقات الفليفلة الحمراء والزيتون المقطع لتضفي ألوانًا ونكهات مميزة؛ رُتِّبي أنصاف البيض المسلوق على السطح بعناية، وأخيرًا أضيفي طبقة من الكافيار الغني، وقدّمي السلطة فورًا لتحافظ على طراوتها وقوامها المقرمش
أهمية سلطة الكافيار بالملفوف وأثرها في تعزيز وجباتك اليومية
سلطة الكافيار بالملفوف ليست مجرد طبق جانبي بل هي خيار فريد لمحبي المأكولات الفاخرة؛ تجمع بين فوائد الملفوف الغني بالألياف والفيتامينات، وقيمة الكافيار العالية من البروتين والدهون الصحية، مما يجعلها إضافة مغذية ولذيذة في آن واحد؛ هذه السلطة تضيف تناغمًا من النكهات بين المقرمش والطري، فضلاً عن الألوان الجذابة التي تحفز الشهية وتجعل مائدتك أكثر ثراءً وتنوعًا
المكون | الكمية |
---|---|
الكافيار | علبة واحدة |
البيض المسلوق | 8 حبات (مقسمة إلى أنصاف) |
الملفوف كابوتشا | رأس واحد (مقطع) |
الفليفلة الحمراء | حبة واحدة (مقطعة حلقات) |
الزيتون | نصف كوب (مقطع حلقات) |
اللبن | 2 كوب |
المايونيز | 1 ملعقة كبيرة |
الماسترد | 1 ملعقة صغيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة صغيرة |
الملح والفلفل الأسود | رشة لكل منهما |