30 مليون بيضة.. استئناف مشروع إنتاج البيض في القليوبية يعزز الأمن الغذائي

بدأ مشروع بيض المائدة الاستراتيجي بمدينة الخانكة عمله مجددًا بطاقة إنتاجية متطورة، مع التركيز على تحقيق استقرار الأسعار وتلبية احتياجات محافظات القاهرة الكبرى والدلتا. يساهم تشغيل هذا المشروع في تعزيز الأمن الغذائي وتحويل المشروعات المتعثرة إلى فرص ناجحة تضمن زيادة الإنتاج المحلي من البيض.

تشغيل مشروع بيض المائدة الاستراتيجي بمدينة الخانكة بطاقة إنتاجية متزايدة

جرت إعادة تأهيل مشروع بيض المائدة بمدينة الخانكة، ليبدأ تشغيل المرحلة الأولى بطاقة 51 ألف طائر تساهم في إنتاج يومي يصل إلى 12 ألف بيضة، وذلك في إطار الشراكة مع إحدى الشركات الوطنية المتخصصة. هذا التشغيل يدعم بشكل مباشر سوق بيض المائدة في القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا، مما يسهم في تلبية الطلب المتزايد واحتواء أي اضطرابات في الأسعار. كما يعكس المشروع نجاح الدولة في إدارة المشروعات الزراعية وإحياء المنشآت الإنتاجية التي كانت متوقفة، مسهماً في تعزيز الاكتفاء الذاتي.

توسعات وعقود جديدة لزيادة إنتاج بيض المائدة إلى 60 مليون بيضة سنويًا

تم توقيع ملحق عقد خاص بزيادة الطاقة الإنتاجية للمشروع إلى 60 مليون بيضة سنويًا عبر إنشاء ستة عنابر إنتاجية جديدة، بالإضافة إلى مصنع كرتون للبيض وميزان بسكول متطور لوضع المنتجات، مع وحدة غاز حيوي لدعم الاستدامة البيئية. ومن خلال هذه التوسعات، يسهل توفير بيض المائدة بأسعار مناسبة وضبط السوق المحلي، ما يعكس تخطيطاً مدروساً لتلبية الحاجات الغذائية لسكان المنطقة. يساهم المشروع بالتالي في توفير موارد إنتاجية متجددة وتحسين مستوى الخدمات اللوجستية المرتبطة بمنتجات البيض.

دور الحكومة والقطاع الخاص في دعم مشروع بيض المائدة لتحقيق الاكتفاء الغذائي

أوضحت وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة أن الدولة ملتزمة بدعم المشروعات الإنتاجية بالتعاون مع القطاع الخاص بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية. يعكس مشروع بيض المائدة الاستراتيجي بمدينة الخانكة هذه السياسات، حيث تم وضع حجر الأساس للتوسعات الجديدة التي تهدف إلى زيادة الإنتاج وتعزيز الأمن الغذائي. من خلال هذه الجهود المشتركة، تنجح الحكومة في ضبط الأسواق المحلية ومواجهة التحديات البيئية والاقتصادية عبر استثمار موارد محلية وشراكات فعّالة.

• تشغيل المرحلة الأولى بطاقة إنتاجية 51 ألف طائر.
• إنتاج يومي يصل إلى 12 ألف بيضة لتلبية احتياجات السوق.
• توقيع ملحق عقد للتوسعة وزيادة الإنتاج إلى 60 مليون بيضة سنويًا.
• إنشاء 6 عنابر جديدة ومصنع كرتون بيض وميزان بسكول.
• إضافة وحدة غاز حيوي لدعم الاستدامة وتقليل الانبعاثات.
• وضع حجر الأساس لمراحل تطوير جديدة ضمن المشروع.