ارتفاع أسعار السلع الغذائية في الأسواق منها الدقيق والسكر والشاي شهدت الأسواق المصرية يوم الجمعة 29 أغسطس 2025 تغيرات ملحوظة في أسعار السلع الغذائية الرئيسية، بحسب تقرير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، حيث تباينت الأسعار بين الارتفاع والانخفاض في عدة منتجات أساسية مثل الدقيق والسكر والشاي.
تغيرات أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية اليوم
شهدت السلع الغذائية في الأسواق خلال يوم الجمعة 29 أغسطس 2025 تقلبات حاسمة أثرت بشكل مباشر على ميزانيات الأسر المصرية، حيث استعرضت بوابة الأسعار الحكومية أحدث البيانات التي تعكس حالة الأسواق. هذه التغيرات تتركز في عدة سلع رئيسية تشمل منتجات الأرز، الدقيق، السكر، المكرونة، والشاي، مع اختلاف واضح في اتجاهات الأسعار ما بين انخفاض وارتفاع، مما يعكس حالة ديناميكية تشهدها الأسواق الغذائية على الصعيد المحلي.
تحليل حركة أسعار السلع الغذائية الرئيسية في الأسواق
لقد انخفض سعر الأرز المعبأ بنحو 50 قرشًا مقارنةً بالسعر السابق، ليصبح متوسط سعر الكيلو نحو 31.9 جنيهًا، مع تفاوت وصل إلى حد 27 إلى 37 جنيهًا للكيلو الواحد، ما يشير إلى تحركات ضئيلة في هذا المنتج الحيوي. في مقابل ذلك، شهد الدقيق المعبأ ارتفاعًا واضحًا بنحو جنيه واحد، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 27.1 جنيهًا، مع نطاق سعري يتراوح بين 18 إلى 33 جنيهًا، ما يدل على تقلبات مرتفعة نسبيًا في هذا المنتج المهم للاستهلاك اليومي.
فيما يتعلق بالسكر المعبأ، فقد سجل ارتفاعًا ملحوظًا قدره جنيهين للكيلوجرام، ليصل متوسط السعر إلى 35.4 جنيهًا، مع تفاوت سعري بين 30 و45 جنيهًا، مما يعكس ضغوطًا سعرية متزايدة على هذه السلعة عبر الأسواق. من جهة أخرى، شهدت المكرونة المعبأة انخفاضًا بنحو جنيه واحد، ليصل سعر الكيلو إلى حوالي 31 جنيهًا، في حين تراوح السعر بين 24 و35 جنيهًا؛ أما المكرونة السائبة فقد سجلت انخفاضًا من نفس الدرجة بنحو 50 قرشًا متوسطة سعرها نحو 25.2 جنيهًا، مع تفاوت يتراوح بين 22 و30 جنيهًا.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الشاي وتفاوت مستمر في السلع الغذائية
ارتفع سعر الشاي بمقدار 5 جنيهات للكيلو حسب الماركة، مع تباين أسعار كبير يمتد من 200 وحتى 300 جنيه للكيلو الواحد، وسط متوسط أسعار يتراوح بين 227 و260 جنيهًا، ما يعكس حركة سعرية متصاعدة في هذا المنتج الشهري الذي يتبع حرص المستهلكين على شرائه رغم ارتفاع تكلفته. هذه التغيرات في أسعار السلع الغذائية قد تؤثر على الأنماط الاستهلاكية والأسواق المحلية، حيث تنعكس مباشرة على تكاليف الأسر اليومية.
| السلعة | التغير في السعر | متوسط السعر (جنيه/كيلو) | نطاق السعر (جنيه) |
|---|---|---|---|
| الأرز المعبأ | انخفاض 0.5 جنيه | 31.9 | 27 – 37 |
| الدقيق المعبأ | ارتفاع 1 جنيه | 27.1 | 18 – 33 |
| السكر المعبأ | ارتفاع 2 جنيه | 35.4 | 30 – 45 |
| المكرونة المعبأة | انخفاض 1 جنيه | 31 | 24 – 35 |
| المكرونة السائبة | انخفاض 0.5 جنيه | 25.2 | 22 – 30 |
| الشاي | ارتفاع 5 جنيهات | 243.5 (متوسط) | 200 – 300 |
- متابعة مستمرة لتقلبات الأسعار اليومية مهمة للمستهلك
- تغيرات الأسعار تؤثر على سلوكيات الشراء في الأسواق المحلية
- التفاوت السعري بين الماركات يتيح خيارات متعددة للمستهلك
