طريقة إعداد بروستد دجاج منزلي سهلة بمكونات بسيطة اليوم

بروستد الدجاج المنزلي من الأطباق التي يبحث عنها الكثيرون لتحضير وجبة مقرمشة بنكهات مميزة في المنزل بسهولة، باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. إعداد بروستد دجاج منزلي يمنحك طعمًا شهيًا مع قوام مقرمش لا يقاوم، يمكن تحضيره خلال ساعة فقط ليستمتع الجميع بطبق لذيذ ومغذي.

وقت تحضير بروستد دجاج منزلي وعدد الحصص المناسبة

يستغرق تحضير بروستد دجاج منزلي حوالي 60 دقيقة، وهو يضمن لك وجبة غنية تكفي لـ4 أشخاص، ما يجعله خيارًا عمليًا لتجمّع العائلة أو الضيوف.

المكونات الأساسية لتحضير بروستد دجاج منزلي بنكهة متكاملة

للحصول على بروستد دجاج منزلي بمذاق فريد، جهزي المكونات التالية بعناية:

• 2 كيلو من قطع الدجاج الطازجة
• كوبان من اللبن السائل لتتبيل الدجاج
• ملعقة كبيرة من الملح للتوازن في النكهة
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود لإضفاء حرارة خفيفة
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة حسب الرغبة
• كوبان من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البابريكا لإكساب القرمشة واللون الذهبي
• أربعة أكواب من الزيت النباتي للقلي العميق

خطوات تحضير بروستد دجاج منزلي مقرمش بطريقة احترافية

لتحقيق قوام مقرمش وطعم مثالي في بروستد دجاج منزلي، اتبعي الخطوات التالية:

1. اخلطي اللبن السائل مع الملح، الفلفل الأسود، والصلصة الحارة في وعاء عميق
2. أضيفي قطع الدجاج إلى مزيج التتبيلة، وقلبيها جيدًا حتى تغطي بالكامل
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات للسماح للدجاج بامتصاص النكهات
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البابريكا جيدًا لتوحيد الطعم واللون
5. غطي قطع الدجاج بالتتبيلة بالدقيق والبابريكا بالكامل، ثم ضعيها في صينية واتركيها ترتاح 30 دقيقة
6. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على حرارة عالية، واقلي قطع الدجاج لمدة 12 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا
7. صفي الدجاج جيدًا من الزيت، وقدميه ساخنًا بجانب البطاطس المقلية والصلصات التي تفضلينها

يمنحك تحضير بروستد دجاج منزلي فرصة للاستمتاع بوجبة ذات طعم رائع يماثل المطاعم، مع سهولة وسرعة في التحضير، فضلًا عن إمكانية تعديل النكهات حسب الرغبة مما يجعله طبقًا مفضلاً للجميع في كل أوقات السنة.