3 إرشادات.. وزارة الصحة تحدد قواعد اختيار أفضل ألبان صحية بدون سكر أو ملونات.

شراء الألبان الصحية ومشتقاتها من أهم الخطوات التي تضمن الحفاظ على الصحة وتجنب الأضرار الناتجة عن المكونات غير الصحية، لذلك تنصح وزارة الصحة باتباع إجراءات دقيقة عند اختيار وتنظيف وتخزين الحليب ومشتقاته لضمان سلامة جسمك وعائلتك.

نصائح مهمة لشراء الألبان الصحية وتجنب السكر والألوان الصناعية

تُعد الألبان المبسترة من أفضل الخيارات المتاحة؛ إذ تعمل البسترة على القضاء على البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في الحليب الخام، مما يجعلها آمنة للاستخدام اليومي؛ ولهذا، من الضروري مراجعة بطاقة البيانات على عبوة الحليب والالتزام بتعليمات التخزين والاستهلاك التي توصي بها الشركة المصنعة للحفاظ على جودة المنتج. كما يُفضل اختيار المنتجات قليلة الدسم مثل الحليب والأجبان الطازجة التي تحتوي على كمية منخفضة من الملح، مع الابتعاد تمامًا عن المنتجات التي تحتوي على إضافات من السكر أو الألوان أو النكهات الصناعية التي قد تؤثر سلبًا على صحة المستهلك.

أهمية نقع البقوليات في الماء البارد قبل الطهي للحفاظ على صحة المعدة

تشير وزارة الصحة إلى أن نقع البقوليات في الماء البارد لفترة مناسبة قبل الطهي يقلل من المركبات الصعبة الهضم الموجودة في القشور الخارجية للبقوليات؛ حيث إن تناول البقوليات غير المنقوعة أو النيئة قد يسبب آلام المعدة، الغثيان، والإسهال خلال ساعات قليلة من تناولها. لذلك، تشكل هذه الخطوة ضرورة أساسية لتخفيف الأعراض المزعجة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، مما يجعل تناول البقوليات أكثر أمانًا ولذة.

كيفية اختيار منتجات الألبان والممارسات الصحية للحفاظ على جودتها وطعمها الأصلي

لفهم كيفية اختيار منتجات الألبان الصحية واتباع الممارسات الصحيحة للحفاظ على جودتها وطعمها الطبيعي، من المهم التمعن في المكونات المُدرجة على العبوة. ينصح الخبراء باختيار الحليب ومشتقاته الخالية من السكريات المضافة والألوان الصناعية التي قد تفسد الطعم وتضر بالصحة. كما من الضروري الالتزام بشراء الأجبان قليلة الدهون والأصناف الطازجة التي تتضمن كميات منخفضة من الملح، ما يدعم التوازن الغذائي ويقلل من مخاطر استهلاك الدهون والمواد المضافة الضارة.

• شراء الألبان المبسترة لضمان قتل البكتيريا الضارة
• مراجعة بطاقة البيانات والالتزام بتعليمات التخزين والاستهلاك
• اختيار الألبان قليلة الدسم والأجبان الطازجة ذات المحتوى المنخفض من الملح
• تجنب المنتجات التي تحتوي على سكريات وألوان صناعية
• نقع البقوليات في الماء البارد لتقليل المركبات الصعبة الهضم

اتباع النصائح الخاصة بشراء الألبان الصحية والتحضير السليم للبقوليات، يحسن من جودة الطعام الذي نتناول يوميًّا، ويعزز من صحة الأسرة بأكملها؛ إذ إن التفاصيل الصغيرة المتعلقة باختيار المنتجات وتخزينها تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على سلامة وجودة الغذاء وراحة الجهاز الهضمي.