تباين الأسعار.. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم تتذبذب بين 2.5 و180 جنيهًا بأسواق متقلبة

تباينت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور والمنافذ المحلية يوم الاثنين 25-8-2025 بشكل واضح، وفقًا لتجار السوق؛ حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 2.5 و5 جنيهات للكيلو، بينما جاء البصل بين 10 و18 جنيهًا، وشهد الباذنجان الأبيض والعروس أسعارًا بين 5 و10 جنيهات، أما الباذنجان الرومي فبلغ بين 5 و6.5 جنيهات، مع استقرار الجزر عند 20 جنيهًا، والبطاطس عند 15 جنيهًا، والفلفل الرومي عند 16 جنيهًا، والكوسة 20 جنيهًا، والخيار 24 جنيهًا.

تباين أسعار الخضروات في سوق العبور والمنافذ المحلية يوم 25 أغسطس 2025

شهدت أسواق العبور والمنافذ المحلية تنوعًا ملحوظًا في أسعار الخضروات؛ ففي سوق العبور وحده، تراوحت أسعار الطماطم من 50 إلى 100 جنيه للعبوة، فيما ثبت سعر الفلفل عند 8 جنيهات، والليمون 15 جنيهًا، والكوسة 15 جنيهًا، أما الخيار فبلغ سعره 12 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 2 و5 جنيهات فقط؛ بينما وصل سعر الكابوتشا إلى 7.5 جنيه للواحدة، والبروكلي 15 جنيهًا، والكرنب الأحمر 12 جنيهًا، والأبيض 20 جنيهًا، والملوخية 12 جنيهًا للكيلو. أما الأعشاب الطازجة، فاستقرت أسعار البقدونس، الكسبرة، والشبت عند 2.5 جنيه، والجرجير 2 جنيه للحزمة، بينما سجلت الفاصوليا الخضراء أعلى سعر يصل إلى 140 جنيهًا.

أسعار الفواكه والأساسيات الطازجة من السوق المصري الأسبوعي

تنوعت الفواكه بشكل كبير في الأسعار خلال نفس الفترة؛ حيث جاء سعر التين عند 40 جنيهًا، والموز البلدي أيضًا 40 جنيهًا، والبرتقال الصيفي بلغ 50 جنيهًا، والكنتالوب 20 جنيهًا. أما الشمام فتراوحت أسعاره بين 10 و25 جنيهًا، والعنب الأخضر البلدي عند 25 جنيهًا، والأسود عند 30 جنيهًا، فيما وصل سعر الموز المستورد إلى 110 جنيهات؛ كما تراوح التفاح الأخضر بين 50 و140 جنيهًا، بينما بلغ الأصفر 120 جنيهًا والأحمر من 50 إلى 120 جنيهًا. وفيما يخص الكمثرى، سجلت المستوردة 135 جنيهًا، والبلدي 40 جنيهًا، وسط استقرار أسعار الكيوي عند 100 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ 15 جنيهًا للكيلو.

دراسة العوامل المؤثرة على تباين أسعار الخضروات والفاكهة في السوق

هذا التفاوت في أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور والمنافذ المحلية يعكس بوضوح تداعيات عدة عوامل؛ يأتي في مقدمتها حجم العرض والطلب الموسمي، الذي يؤدي إلى تغيرات ملحوظة بحسب وفرة الإنتاج أو نقصه، وكذلك التغيرات المستمرة في تكاليف النقل والتخزين التي تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي. بالإضافة إلى ذلك، تلعب جودة المنتج وموسمية بعض الأصناف دورًا مهمًا في رفع أو خفض الأسعار التي يشهدها المستهلك.

• تأثير العرض والطلب الموسمي على توافر الأصناف
• تكاليف النقل وتأثيرها على سعر البيع
• دور التخزين وجودته في الحفاظ على أسعار مستقرة
• تفاوت الجودة بين المحاصيل المحلية والمستوردة

سجلت بعض الأصناف مثل الفاصولياء الخضراء سعرًا مرتفعًا يصل إلى 140 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود بين 5 و10 جنيهات، والأبيض بين 8 و10 جنيهات، والملون عند 10 جنيهات، والرومي بين 5 و10 جنيهات. وبالنسبة للبصل فقد تراوح سعر البصل الذهبي بين 15 و18 جنيهًا، بينما استقر الأحمر عند 15 جنيهًا، والفلفل الأحمر والشطة 16 جنيهًا، والفلفل الرومي بين 5 و16 جنيهًا، والفلفل البلدي 16 جنيهًا، والفلفل الألوان من 16 إلى 35 جنيهًا.

على جانب الفواكه، وصلت أسعار البرقوق البلدي 80 جنيهًا، والمستورد 135 جنيهًا، والمشمش 100 جنيه، والمانجو صديقة عند 60 جنيهًا للكيلو، أما القشطة البلدي فبلغ 170 جنيهًا، والبلح البرحي 65 جنيهًا، والكاكا 50 جنيهًا، والبلح السيوي 60 جنيهًا، فيما تراوح سعر البطيخ من 75 إلى 100 جنيه للواحدة، ما يعكس تباينًا واضحًا في الأسعار حسب النوع والجودة والمصدر.

تباين أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور والمنافذ المحلية يوم الاثنين 25-8-2025 يؤكد أن السوق لا يخلو من التقلبات؛ إذ تعكس الأسعار في النهاية العلاقة المركبة بين عوامل متعددة تشمل العرض والطلب، موسم الحصاد، كلفة النقل، ظروف التخزين، وجودة المنتجات، وجميعها عوامل تحدد حركة الأسعار وتنوعها بأسواق الخضروات والفاكهة المحلية في مصر