طريقة تحضير سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن بسهولة ونكهة مميزة

طريقة عمل سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها وجبة متكاملة تستحق التجربة. هذا الطبق الصحي يعتمد على تتبيلة متوازنة مع خضروات طازجة مثل البطاطا، البروكلي، والطماطم، ليمنحك تجربة تحضير سهلة وسريعة بلمسة مميزة من الليمون والثوم.

المكونات الأساسية لعمل سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن

لتحضير سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن بشكل مثالي، احرصي على توفر المكونات التالية:

• 2 سمكة ترويت متوسطة الحجم، منظفة ومفتوحة من المنتصف
• 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة شرائح رفيعة
• 1 كوب بروكلي طازج أو مجمّد، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 1 ليمونة مقطعة شرائح
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر أو روزماري حسب التفضيل
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري لإضافة لمسة نكهة مدخنة)

خطوات تنفيذ طريقة عمل سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن

اتبعي الخطوات التالية لتحضير وصفة سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن بشكل صحيح وتحتفظي بكل النكهات والعناصر الغذائية:

• ابدئي بخلط زيت الزيتون مع الثوم المهروس، الزعتر، البابريكا، الملح، والفلفل في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات
• ادهني سمك الترويت جيدا من الداخل والخارج بهذا الخليط، واتركيه ليمتص النكهات لمدة 10 دقائق تقريبًا
• حضري صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ورتبي شرائح البطاطا أولًا بشكل مرتب، يليها شرائح الطماطم وأطراف البروكلي
• وضعي السمك فوق طبقة الخضار بشكل متناسق، ثم زيني الوجه بشرائح الليمون لتضفي نكهة منعشة
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مسبقًا
• أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج السمك تمامًا وتتحمر الخضروات قليلًا

أفضل طريقة لتقديم سمك الترويت المشوي بالخضار في الفرن والاستمتاع به

قدمي طبق سمك الترويت المشوي بالخضار بالفرن وهو ساخن مع سلطة موسمية طازجة أو أرز بني صحي لإكمال الوجبة، ولا تنسي أن تضيفي روح النكهة من خلال رش القليل من عصير الليمون الطازج فوق السمك فور التقديم، فهذا يرفع من طعم الطبق ويزيد من انتعاشه. هذه الوصفة لا تجمع فقط بين الطعم اللذيذ والنكهات المتجانسة، بل تمنحك أيضًا وجبة مليئة بالعناصر الغذائية المتوازنة التي تدعم نمط الحياة الصحي والمتوازن.