طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج خطوة بخطوة

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج تجمع بين سهولة التحضير والطعم الشهي مع القيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مميزًا كوجبة غداء أو عشاء مشبع وصحي للعائلة.

المقادير الأساسية لتحضير طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

لتحضير صينية البطاطس بالدجاج اللذيذة، احرصي على تجهيز المكونات التالية بدقة لضمان أفضل طعم وقيمة غذائية:

• 6 صدور دجاج، كل صدر يزن حوالي 113 غرام.
• 500 غرام من البطاطس.
• 150 غرام من الطماطم الكرزية.
• نصف رأس بروكلي تقريبًا يزن 150 غرام.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• 4 فصوص من الثوم الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من البابريكا المدخنة لإضافة نكهة مميزة.

خطوات تحضير طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بشكل مفصل

لضمان نجاح طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والحصول على نكهة متكاملة، اتبعي الخطوات التالية بعناية:

تحضير المكونات قبل الطهي

1. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ومتساوية للحصول على طهي متجانس.
2. قسمي البروكلي إلى زهيرات صغيرة الحجم لتسريع نضجها.
3. نظفي صدور الدجاج جيدًا بالماء ثم صفّيها لإنهاء عملية التنظيف.
4. سخني كمية قليلة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية.
5. أضيفي البروكلي وقلّبيه حتى يبدأ بالنضج قليلاً، ثم ارفعيه جانبًا.

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج في الفرن

1. ابدئي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية لضمان طهي مثالي.
2. في صينية كبيرة، اخلطي البطاطس مع صدور الدجاج، زيت الزيتون، البابريكا المدخنة، والثوم بعد فرمها بشكل ناعم.
3. وزعي الطماطم الكرزية بين المكونات داخل الصينية بشكل متساوٍ.
4. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتصبح البطاطس طرية والدجاج مكتمل الاستواء.
5. قدمي صينية البطاطس بالدجاج ساخنة مع البروكلي المحمّر إلى جانبها لتعزيز القيمة الغذائية للوجبة.

نصائح غذائية مهمة عند تحضير طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

تتميز طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بأنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وأخصائية التغذية توصي بالنصائح التالية لضبط الوجبة حسب الاحتياجات الصحية:

• تحتوي صينية البطاطس بالدجاج على نسبة عالية من البروتين المفيد بفضل الدجاج إضافة إلى الألياف والفيتامينات القادمة من الخضروات.
• لتقليل السعرات، يفضل تخفيف كمية زيت الزيتون أو استخدام رذاذ الزيت بدلاً من ملعقتين كبيرتين.
• تستطيعين استبدال البطاطس العادية بالبطاطس الحلوة في طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج للحصول على مزيد من الألياف والفوائد الصحية.
• تعتبر الوصفة خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات بشرط التحكم بحجم الحصص المقدمة.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية في طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج لكل حصة

يمكنك الاطلاع على الجدول التالي الذي يوضح المؤشرات الغذائية لما يقارب 4 حصص من صينية البطاطس بالدجاج:

تجمع طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بين الطعم الغني والقيمة الغذائية المتوازنة، مما يجعلها وجبة مثالية للعائلة تجمع بين التشبع والصحة بسهولة تحضير.